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AUTRES VIGNERONS INDEPENDANTS

Vins

AUTRES VIGNERONS INDEPENDANTS

Il y a 30 produits.

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  • ŒIL : jolie robe rubis, limpide et brillante. Reflets rouge rubis.

    NEZ: Bouquet complexe, fin, élégant et aromatique. Nez mêlant les fruits rouges et les épices. Notes de sous-bois et boisées. 

    BOUCHE: Bouche généreuse, charpenté, charnue, ample et raffinée. Arômes de fruits rouges, de café et d'épices. Joli gras. Les tanins sont présents, harmonieux et l'ensemble est tout à fait charmeur et équilibré. Un vin très charmeur. Grande aptitude au vieillissement.

  • C'est un vin de plaisir, sur le fruit.

    Equilibré pour qu'il puisse être bu jeune et par tous.

    Vous pouvez commencer à le déguster à l'apéritif avec de la charcuterie, pizzas et le boire en mangeant avec de la viande rouge, des plats à base de tomates et le finir sur du fromage.

    C'est un vin assez facile à accorder et qui sera encore meilleur le lendemain si vous n'avez pas tout bu !

  • Château Lafargue 2015

    Prix 21,00 €

    Château Lafargue PESSAC LEOGNAN 2015

    Le château Lafargue est une propriété familiale.

    A sa tête, la troisième génération en la personne de Jean-Pierre Leymarie, né sur la propriété. Maraîcher à ses début, il succède à son père en 1983 et prend en charge la propriété qui compte 2 hectares de vignes. Il mise sur la viticulture, et dès lors prend des fermages, achète des parcelles, plante, investit petit à petit dans du matériel, des bâtiments et développe ainsi le vignoble de façon conséquent.

  • Château Gazin 2015

    Prix 90,00 €

    Dégustation :

    Il offre un nez de sous-bois, de truffe de cuir que viendront compléter les notes de fruits noirs et rouges, de cèdre et de  violette.

    Un vin soyeux, ample et rond avec une bonne longueur en bouche.

    Leur somptueuse générosité offre une large palette aromatique de fruits rouges et noirs qui s'harmonise avec leur robe intense, couleur pourpre ou grenat.

  • Château Giscours 2015

    Prix 85,00 €

    Dégustation :

    La robe est sombre avec des notes de mûre. Le vin est souple, charmant avec un beau fond et de la complexité.

    Giscours 2015 possède un profil d'exception tant l'équilibre est remarquable, tant il allie harmonieusement puissance et précision, fraîcheur et finesse. On retrouve la personnalité des très grands margaux.

    Il vieillira remarquablement, grâce à une excellente équation entre fruit, tanin et acidité. Assurément des vins gourmands et pour longtemps

  • Domaine Cornu - Ladoix 2019

    Prix 23,00 €

    Elevé en fût de chêne, son bouquet est généralement empli de fruits murs, avec quelques notes épicées.

    De structure ronde et souples.

  • Laissez-vous charmer par cette bombe aromatique de grande qualité, signée le Clos des Centenaires !

    Luxe, pour la qualité du terroir entre terre et mer, pour l'attachement des vignerons pour leur vin et tout le travail mis en avant pour créer des vins d'exceptions.

    Calme, pour l'immersion dans un lieu unique et pour la philosophie de travail de Stéphanie et Luc Baudet.

    Enfin, Volupté, pour cette cuvée gourmande et croquante, qui ne cesse d'enjouer nos papilles avec ses arômes de fruits des bois, d'épices et son onctuosité digne des plus grands vins du Languedoc-Roussillon.

    Simplement divin ! Attention quantité limitée !

  • Terroir marno-calcaire, sol lourd, ce vin opulent à caractère unique, mélange de douceur et de finesse.

    Le terme « vendanges tardives » correspond à une mention rare, décernée à des vins d’une richesse hors du commun, issus de raisins en surmaturation, atteints de pourriture nobles. Ils sont fruits de la patience et d’un grand savoir-faire.

  • Terroir marno-calcaire, sol lourd, ce vin opulent à caractère unique, mélange de douceur et de finesse.

    Médaille d'argent au concours des grands vins de France à Mâcon - 2017

  • Icône et fierté du vignoble Alsacien, le riesling est un vin de caractère aux arômes d’agrumes.

    Issue du grand cru Wiebelsberg ce Riesling à une minéralité lui conférant une longueur en bouche sans égale. 

  • Terre promise By Henri...

    Prix 12,00 €

    Vin Rosé Aix en Provence I.G.P Méditerranée

    Cépage : Rolle 

    Le nez s’exprime avec une délicate intensité sur des notes florales, mêlées à des arômes de fruits blancs (poire). La bouche, ample, présente un joli volume, fraîchement équilibrée avec une finale gourmande.

  • Château Lafargue Pessac...

    Prix 22,00 €

    Cuvée Alexandre 2017
    Médaille d'or concours de Bordeaux 2018

    Le millésime 2017 retrouve la tradition au Château Lafargue avec une parfaite maturité que l’on retrouve dans des arômes de fleurs blanches et de fruits exotiques, le tout complexé de notes légèrement vanillées et toastées. La bouche est fraîche et ronde à la fois, la longueur est exceptionnelle grâce aux fruits bien mûrs qui apportent la structure sans la lourdeur. Un très grand vin blanc complexe et plein de charme.
    Blanc de garde 2015/2022. (dégusté en août 2019)

  • Vin Rosé Aix en Provence I.G.P Méditerranée

    Cépages : Grenache, Syrah. 

    La robe est brillante, de couleur pêche aux reflets argentés. Le nez se dévoile sous une douce minéralité, laissant transparaître des arômes de petits fruits rouges et des notes subtiles d’épices. La bouche s’exprime tout en douceur avec une finale à la fois tendue et suave.

  • La Meulière CHABLIS 2018

    Prix 15,80 €

    Le nez s'exprime avec des notes de fruits mûrs légèrement acidulés, de fleurs capiteuses et de pierre à fusil.

    La bouche présente une bonne rondeur, soutenue par une acidité rafraîchissante, et rappelle les arômes du nez. A déguster dès l'apéritif et sur toutes les entrées à base de produits de la mer ou de légumes.

  • Elaboration

    Culture raisonnée. Vendanges manuelles. Utilisation de tables de tri, Egrappage total, Fermentation en cuve inox thermo-régulée, Vinification classique. Elevage en fût de chêne neuf.


    Œil

    Couleur rubis, profonde, reflets grenat.


    Nez

    Aromatique, boisé, généreux arômes de cassis, arômes de fruits noirs, intenses arômes de fruits rouges, arômes de réglisse, arômes de vanille, arômes de fumé, arômes de pain grillé.


    Bouche

    Aromatique, riche, charnue, notes de fruits, notes de cassis, notes de fruits noirs, notes de vanille, tanins fins, tanins souples, souple, corps structuré, bonne intensité, longue persistance.


    Accords mets & vin

    Viandes rouges, Côte de bœuf, Gibiers, Bécasse, Fromages


    Température de service

    18° - 20°


    Potentiel de garde

    De 2015 à 2020

  • Produit non loin de l'Adour, à cheval sur les départements du Gers, des Hautes-Pyrénées et des Pyrénées-Atlantiques, le madiran a joui très tôt d'une excellente réputation : il fut longtemps le vin des pèlerins de Saint-Jacques-de-Compostelle. Son cépage dominant est le tannat qui s'exprime avec force sur un terroir argilo-calcaire et siliceux mêlé de fines graves, ce qui explique la puissance et la charpente de ce vin de bonne garde. En vieillissant, pourtant, le madiran devient soyeux et caresse le palais.

  • Domaine Les Pins Saint...

    Prix 10,90 €

    Région : Loire
    Appellation : Saint-Nicolas-de-Bourgueil
    Couleur : Rouge
    Millésime : 2018
    Cépage : Cabernet franc
    Alcool : 13%
    Contenance : 75 cl (Bouteille)
    Élaboration : Culture raisonnée.

    Œil : Couleur rubis, intense, reflets grenat.
    Nez : Aromatique, élégant, arômes de fruits frais, arômes de fruits rouges.
    Bouche : Aromatique, délicate, souple, tanins fins, rond, bonne intensité, bonne persistance.
    Accords mets & vin : Poissons en sauce blanche, Viandes blanches en sauce, Escalope de veau, Volailles

  • Le Tretre De Sarpe

    Prix 13,00 €

    Appelation: Saint Emilion

    Situation: Coteau à l'est de la cité médiévale.

    Terroir: Argileux/argilocalcaire/silico-argileux

    Encépagement: Merlot

    Production: 15000 bouteilles 

    Depuis une vingtaine d'année le cadet du Vieux Château Pelletan, impose son style par un vin a forte dominance de Merlot, qui lui procure un bouquet plaisant avec de la souplesse te un fruité très agréable.Ce très beau St Emilion se caractérise"'essentiellement par sa belle fraîcheur aromatique.

    Il peut être apprécié dès ces plus jeunes années.

  • Château Haut Mongeat 2018

    Prix 11,50 €

    Graves de Vayres Haut-Mongeat

    Millésime 2018 - Vin biologique certifié FR-BIO-01

    Dominé par le merlot (80%) et le cabernet franc (20%) en appoint, le Graves de Vayres rouge 2017 possède une robe rouge vif. Le nez est généreusement fruité, avec des notes de sous-bois et de merrain frais. La bouche est ample et charnue, portée par des tanins bien présents. Laissons le en fûts encore quelques mois.

  • Domaine Cornu Bourgogne...

    Prix 16,00 €

    Des nuances légèrement pailles aux reflets d’or pâle. Les arômes de fleurs blanches s’associent au miel, rappelant le pain d’épices. En bouche, l’élégance est sûre, aimable, gardant la fraîcheur du cépage sans céder à l’excès de moelleux

  • Domaine Alain Patriarche...

    Prix 33,00 €

    Ce Meursault présente une certaine élégance, un caractère minéral très prononcé, avec une pointe de vivacité enrobée de gras.
    La structure est très droite, complète, anguleuse, florale comme arôme. Nez puissant et long, bouche dense, d’une bonne longueur, très fruits sec, un peu rustique mais très savoureux.
    Ce vin est propice au vieillissement et demande toujours plus de temps pour s’épanouir.
    Se consomme avec un grand poisson cuisiné, bar ou turbot.

  • Château Granins Grand...

    Prix 20,00 €

    Château Granins Grand Poujeaux 2013 AOC Moulis En Médoc

    Rond, structuré et bien équilibré, ce vin dégage un joli fruit, d’une belle longueur en bouche. Il est croquant, gourmand et s’améliorera au fil des dégustations. On y retrouve une bonne base tannique aux connotations de fruits frais et de sous bois.

    medailee-argent Médaille d’argent au Concours de Bordeaux, Vins d’Aquitaine

    Cité dans le guide Hachette 2017
     
  • FLORINE by Domaine Lafage

    Prix 9,00 €

    Florine 2019, notre nouveau rosé, est une évocation des multiples variétés de fleurs présentes naturellement sur notre vignoble. Le Domaine Lafage a été récompensé en 2018 par la Certification HVE - Haute Valeur Environnementale de niveau 3, le niveau le plus élevé de cette norme, qui valorise la riche biodiversité que nous entretenons et développons sur notre territoire.

    Appellation : IGP Côtes Catalanes

    Cépages : Grenache - Cabernet sauvignon - Macabeu.

    Terroir : Au coeur du Roussillon, les vignes proviennent du terroir du Crest, sur les contreforts des Pyrénées.

    Rendement : 50 hl/ha.

    Élaboration : Saignées des raisins de Cabernet sauvignon et de Grenache. Macération des raisins de Macabeu pendant 10 heures. Assemblage des jus et co-fermentation des 3 cépages.

    Élevage sur lies pendant 3 mois. Mise en bouteille précoce.

    Description : Nez intense de fruits rouges frais, d’agrumes, et notes florales. La bouche est ample, fraîche et croquante.

  • Appellation principale : Saint-Estèphe

    Cépage principal : Cabernet sauvignon

    Autres cépages : Cabernet franc, Merlot

    Type de sol : Graves sablo-argileuses

    Type de vendanges : Manuel

    Type de culture : Traditionnelle

    Superficie : 25 hectares

  • 2ème Cru Classé

    Région : Bordeaux - Médoc

    Appellation : Pauillac

    Cépages : Cabernet franc, Cabernet sauvignon, Merlot, Petit verdot

    Vin de garde : Oui

    Apogée : 3-15 ans

    Plage de dégustation : Entre 2018 et 2035

    Plage de dégustation idéale : Entre 2018 et 2030

    Température idéale : 14° à 16°

  • Rosé Domaine Des Maels

    Prix 8,60 €

    Cépage : 70% Grenache, 30% Cinsault

    Densité de plantation : 5000 pieds à l’hectare
    Mode cultural: Agriculture biologique certifiée depuis 2011. Depuis 2014, les nouvelles plantations sont menées en Agroforesterie. En effet nous plantons des haies autour de nos parcelles ainsi que des arbres et des nichoirs au milieu des vignes. L’objectif étant de ramener de la biodiversité. En parallèle nous mettons en place un couvert végétal dans les rangs afin de ne plus labourer et de stocker le carbone dans le sol.
    Vinification et élevage : Vendanges mécaniques. Les raisins ont été récoltés vers le 11 septembre. Puis pressurage direct et vinification à 18° comme un vin blanc.
    Dégustation : Ce minervois rosé au nez pétulant et fleuri de fraise verte, de fleur de citronnier. La bouche ample et sapide reste légère et gourmande. Une cuvée élégante tout en fraîcheur...Il pourra démarrer votre apéritif et vous accompagner tout au long d’un repas.

  • Superficie Totale AOC : 39 ha environ
    Sols d’origine Argile Marneux, et trés caillouteux, Syrah, Grenache, Marsellan et Cinsault
    Fermentation en cuves ciment thermorégulées par un échangeur eau-vin.

    Dégustation :
    - Robe : Robe rouge sombre.
    - Nez : Un nez de fruits rouges confiturés accompagné de note épicées.
    - Palais : Bouche friande, tanins fondus et murs.

    A servir à 16° / 18°.
    Ce vin peut être conservé quelques années comme être bu immédiatement.

    A consommer avec viandes, daubes, cuisine du terroir, fromages.

  • Chateau la Bessane 2012 AOC Margaux

    Un bouquet expressif aux notes d’épices et de fruits noirs, une bouche de velours, riche et gourmande, et des tanins fins et soyeux. Château La Bessane 2012 illustre à quel point il est important de privilégier la qualité sur la quantité pour sublimer nos petit verdot. Découvrez ce savoir-faire autour d’une belle pièce de veau ou d’agneau...un délice à partager

    Notre petit bijou de Margaux dans un millésime audacieux alternant entre féminité et puissance.

  • Arbois Vin Jaune BAUD 2012

    Prix 37,00 €

    62 cl.


    Terroir :
    Assemblage de différents terroirs marno-calcaire.

    Exposition dominante : sud-est.
     
    Vinification et élevage :
    Vendange manuelle en majorité, pressurage pneumatique, fermentation alcoolique et malolactique en cuve.
    Élevage de 6 ans et 3 mois en barrique dans des greniers aérés, provoquant une évaporation d'environ 38 % du savagnin. Durant le vieillissement, le voile de levure transforme le Savagnin en Vin Jaune.
     

    Notes de dégustation : A l’œil, sa couleur est d’un jaune profond avec des nuances dorées : il est vieil or. C’est un vin puissant, et charpenté développant des arômes de noix vertes, noisette, d'amande et même truffe et curry qui se retrouvent en bouche. Une finale ronde et équilibré et Termine la bouche sur les arômes décelés au nez


     
    Potentiel de Garde : 30 ans et plus

     
    Accord mets et vins :
    Noix et Comté, coq au vin jaune, poulet aux morilles, cuisine orientale au curry ou au safran.
    Servir entre 14° et 16°.