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Il y a 27 produits.

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  • BALMENACH 1989 - 25 ANS

    Prix 189,00 €

    BALMENACH 1989 - 25 ANS

    by Cadenhead

    48,6° - 70cl

     
    Origine ECOSSE

    Age : 25

    Type de Fût : Bourbon hogshead

    Date de distillation : 1989

    Date d’embouteillage : 2014

    Nombre de bouteilles : 186

    Autres infos : Single Cask, brut de fût

    Nez

    Sucré et juteux, menthe, miel, caramel 

    Bouche

    Caramel, gousse de vanille, fruits rouges 

    Finale

    Crémeuse, fruits juteux, fenouil, pomme rouge 

  • STRATHMILL 1992 - 23 ANS

    Prix 156,00 €

    STRATHMILL 1992 - 23 ANS

    by Cadenhead

    47,2° - 70cl

     
    Origine ECOSSE

    Age : 23

    Type de Fût : 3 Bourbon hogsheads

    Date de distillation : 1992

    Date d’embouteillage : 2015

    Nombre de bouteilles : 438

    Autres infos : Small batch

    Nez : Fleuri, miel, melon, pomme verte 

    Bouche : Mélasse, noix du brésil, réglisse, pomme, ananas 

    Finale : Maltée, melon, cire d'abeille 

  • Whisky DEANSTON

    Prix 43,00 €

    Ce single malt des Highlands a subi un vieillissement additionnel dans des fûts Virgin Oak, en chêne américain neuf. Une technique plutôt rare car coûteuse qui permet de donner un profil plus sec et épicé au whisky.

    Nez

    Floral, fruits jaunes, céréales. 

    Bouche

    Soyeuse, poivrée, épicée. 

    Finale

    Maltée, épicée, miel. 

  • TAMDHU 12 ans

    Prix 59,00 €

    12 ANS

    43° - 70cl

     
    Origine ECOSSE

    Ce Speyside de grande qualité est vieilli 12 ans en fûts de xérès ayant contenu de l’Oloroso. Ces fûts exigent une maturation lente qui apporte fraicheur, vitalité et douceur au whisky.

    Nez

    cuir, épicé, amande 

    Bouche

    fruits secs, amande, chocolat. 

    Finale

    pralinée, épicée, vanille.
  • SPRINGBANK, Campbeltown,...

    Prix 59,90 €

    40 °  70 cl

    Rare sont les malts de 10 ans d'âge à posséder une telle maturité. Ce single malt vieilli en fûts de bourbon et de xérès exprime tout le savoir-faire de Springbank.

    Nez

    Agrumes, tourbé, végétal. 

    Bouche

    Fruits doux, céréales, coco. 

    Finale

    Salée, florale, huileuse. 

  • Glengoyne 10 ans, single...

    Prix 54,00 €

    10 ans, single malt, Ecosse

    Vieilli en fûts de chêne européen, américain et fûts de xéres Oloroso. Glengoyne 10 ans se distingue par sa douceur, et son élégance.

    Nez : Végétal, fruité, céréale.

    Bouche : Herbacée, réglisse, amande. 

    Finale : Miel, orange, eucalyptus.

  • Tobermory 10 ans, ECOSSE

    Prix 55,90 €
    Single malt

    46.3°  70 cl.

    Le seul single malt non tourbé de l'île de Mull, qui n'est pas sans rappeler certains malts côtiers des Highlands du Nord et de l'Ouest grâce à ses notes marines, mais avec un fruité qui lui est propre.

    Nez : Marin, herbacé, fruité. 

    Bouche : Douce, fruitée, mentholée. 

    Finale : Noix, chocolat, réglisse. 

  • Tobermory 15 ans

    Prix 141,00 €
    56,2° - 70 cl
    Origine ECOSSE
    Nez :
    fruits secs, chocolat noir, orange.

    Bouche :
    vanille, épices, citron.

    Finale :
    longue et épicée.

  • The Pogues Irish Whiskey

    Prix 51,00 €

    The Pogues,Irish Whiskey

    70cL - 40°,Distillerie West Cork.

    Whiskey signature

    NEZ :
    Doux - Céréales, agrumes, poivre, noix

    BOUCHE :
    Gourmande - Noix de muscade, miel, agrumes

    FINALE :
    Élégante - Notes maltées

  • TEELING COFFRET 2 VERRES

    Prix 55,00 €

    SMALL BATCH BLENDED WHISKEY COFFRET METAL 2 VERRES

    46° - 70cl
    Origine IRLANDE

    Nez : Gourmand, vanille, mélasse.
    Bouche : Onctueuse, fruitée, chocolatée.
    Finale : Légère, chêne, épicée.

  • AKASHI MEISEI

    Prix 46,00 €

    Blended Whisky, 50 cl, 40°

    Origine : Japon

    NEZ :
    Riche et profond - Chêne, vanille

    BOUCHE :
    Ronde et douce - Epices, boisé

    FINALE :
    Élégante - Boisé

  • YAMAZAKURA BLENDED

    Prix 69,00 €

    La qualité de ce blended japonais atteint des sommets avec cette expression. Ce n'est d'ailleurs peut-être pas tout à fait un hasard si « Yama » signifie montagne en japonais ! Ce blended de 4 whiskies de malt et de grain est un véritable fleuron du savoir-faire japonais en matière d'assemblage et d'équilibre.

    NEZ :
    Doux et délicat - Fleur de sureau, malt, caramel, iode

    BOUCHE :
    Légère et huileuse - Poire, céréales, vanille, agrumes

    FINALE :
    Moyenne - Iode, vanille, céréales

  • Kirin Fuji Sanroku

    Prix 49,90 €
    50°  70 cl

    Origine : Japon

    Nez :
    fruité, céréales, vanille.

    Bouche :
    toastée, poire, coing

    Finale :
    longue, maltée, cacao.

  • VIP

    Prix 37,00 €
    BLENDED MALT

    42° - 70cl
    Origine ECOSSE

    Nez :
    gingembre, écorces d’orange, raisins secs, cacao.
    Bouche :
    douce, pomme, cannelle, poivre de Sichuandouce, 
    Finale :
    épices, poire, eucalyptus.
    • Nouveau

    Tokinoka Black est blend élaboré par Akito Ueda, Master Blender de la distillerie White Oak. Issu d'une combinaison de 50% de malt et de 50% de whisky de grain vieilli dans 3 types de fûts différents (Bourbon, Xérès et Chêne nouveau), cette version qui est encore plus riche en malt présente une rondeur en bouche et allie à la fois épices et onctuosité, avec une finition douce et vanillée caractéristique de Tokinoka.Son nez est fruité avec des arômes de fruits tropicaux et des notes de chêne grillé, il est précédé d'un palais aux arômes boisés et de quelques notes d'agrumes.

    • Nouveau

    REBEL YELL Bordeaux Cask...

    Prix 59,00 €

    Cette édition de Rebel Yell est un Straight Bourbon affiné 6 mois en fûts de chêne français qui contenaient auparavant du vin de Bordeaux. Le Mash-bill (recette) est de 68% de maïs, 20% de blé et 12% d'orge maltéeCe bourbon est marqué par des arômes audacieux de cannelle, de chocolat, de fruits rouges. La finition est semi-douce, légèrement épicée. 

     

    Nez : Confiture de cerises, cannelle, vanille avec un soupçon de noix caramélisées
    Bouche : chocolat très noir, prune cuite, muscade râpée et plus de cannelle.
    Finale : Épices de chêne grillées, avec une touche d'expresso et de fruits des bois.

    • Nouveau

    Durant la dernière semaine de l’année la distillerie Tomatin produit un whisky à base d’orge légèrement tourbé. Il est ensuite vieilli dans une combinaison d’anciens fûts de bourbon, d’anciens fûts de sherry et de barils de chêne neufs. La légende raconte que Cù Bòcan était un chien venu de l’enfer qui rodait aux alentours du village de Tomatin.

     

    Nez Vous êtes d'abord frappé par les noix de coco et la crème avec quelques notes botaniques, le persil et la coriandre. La fumée se dégage après une minute. Un mélange hypnotique de chaux, de pamplemousse et de mandarines avec de riches notes d'amande et d'anis.

    Bouche : Fumée mielleuse et amandes grillées. Les riches épices de clou de girofle, la cannelle et l'anis étoilé créent une élégance énigmatique. Imaginez un café au lait avec des copeaux de chocolat frais.

    Finale : Un soupçon de fumée.

    • Nouveau

    Glen moray Port cask finish

    Prix 39,00 €
    Cette cuvée légère et fruitée bénéficie d’une finition de huit mois dans des fûts de porto de la Vallée du Douro (Vila Nova de Gaia), ce qui lui confère des notes fruitées et une belle robe rosée caractéristique. 

    Un whisky profondément sensuel et gourmand aux notes épicées zestées d’une pointe de citron rafraîchissant. Le nez s’envole sur des arômes toastés et vanillés. La bouche est vive, enrobée de caramel et d’un voile de cannelle. La finale se plaît à jouer les prolongations en faisant émerger des saveurs boisées et doucement épicées.

     

    • Nez :Toasté Vanille Boisé Fruits secs

    • Bouche : Épices Citron Caramel Pointe de cannelle

    • Finale : Persistante Boisée Épices douces

    • Nouveau

    La distillerie Speyburn a été construite en pleine forêt, dans le Speyside sur l’emplacement d’unaffluent de la rivière Spey d’une extrême pureté : le ruisseau Granty Burn. Bénéficiant de cet environnement particulier, ce single malt a vieilli 15 ans en fûts de chêne américains et espagnols, etest embouteillé sans filtration à froid ni coloration. Ce nouvel embouteillage montre une autre facette de la distillerie en apportant sa richesse et sa complexité et vient enrichir à merveille la palette aromatique de la gamme actuelle.

     

    • Nez : chocolat noir, raisins secs, zeste de citron et vanille.
    • Bouche : des notes d’orange, de toffee, de vanille et de cuir.
    • Finale : longue, douce et riche, évoluant sur les épices douces.
    • Nouveau

    Writer's Tears COFFRET 2...

    Prix 49,00 €

    Writer’s Tears Double oak

    Irlande

    46° - 70 cl

     

    Coffret avec deux verres :

    Writer’s Tears Double oak est issu du mariage unique entre un Single malt irlandais et un single Pot Still de la même nationalité. Il est ensuite vieilli dans deux types de fûts différents, le fût de chêne américain ayant contenu du Bourbon du Kentucky et le fût de chêne français ayant contenu du cognac.

     

    • Au nez : vanille, cannelle, poires pochées.
    • En bouche : raisins pressés, zeste d’agrume.
    • La finale : nuances de chocolat et d’épices.
    • Nouveau

    Note de dégustation

    • Nez : fruits mûrs, noix, muscade, raisins marinés, douce fumée
    • Bouche : ample et gourmande. Portée sur les fruits et les épices douces
    • Finale : d’une élégante longueur, voluptueuse.
    • Nouveau

    TOKINOKA BLACK EDITION

    Prix 0,00 €

    Blended Whisky, 50 cl, 50°

    Origine : Japon

     

    Akito Ueda, le master blender, nous livre une nouvelle version de Tokinoka issue de l’assemblage de 50% de whisky de malt et 50% de whisky de grain élevés dans 3 fûts différents: bourbon, xérès, et chêne neuf. Cette version plus riche en malt présente une très belle rondeur en bouche, et allie à la fois un côté tranchant, épicé et crémeux, avec une finale à la fois douce et vanillée, caractéristique de Tokinoka.

     

    NEZ : fruits tropicaux, chêne toasté.

    BOUCHE : boisée, agrumes

    FINALE : agréable et longue.

    • Nouveau

    TOMATIN 12 ANS

    Prix 49,00 €

    Tomatin 12 ans révèle une douceur et une onctuosité apportée par son vieillissement en anciens futs de bourbon et de sherry. Riche et fruité, il est ensuite marqué par des saveurs sucrées de pommes cuites, de poires et de noix. Sa finale est longue et huileuse.

    • Nouveau

    GLENGLASSAUGH EVOLUTION

    Prix 62,90 €

    Glenglassaugh Revival

    50°, 70cl

    Origine : Ecosse 

    Glenglassaugh Evolution est vieilli en fûts de bourbon de premier remplissage en provenance de la distillerie du Tennesse George Dickel. Il est embouteillé sans filtration à froid ni colorant à 50° pour conserver toute son ampleur en bouche.

    Nez : Vanille, pomme, poire.

    Bouche : Crémeuse, vanillé, fruitée.

    Finale : Ronde, coco, réglisse

    • Nouveau

    PEAT'S BEAST

    Prix 63,00 €

    Single Malt Whisky, Ecosse / Speyside, 70cl, Tourbé

     

    Mis en bouteille en août 2011, ce premier batch inaugural de Peat's Beast est une édition limitée à 5000 bouteilles. Les malts tourbés ont le vent en poupe ! Ce monstre de fumé semble sortir tout droit des abysses. Attention pour amateur confirmé de whiskies tourbés !

    Introduit fin 2011 par Eamonn Jones, directeur de la société britannique Fox Fitzgerald Ltd, Peat's Beast est un single malt (et non pas un blended malt) très tourbé et issu d'une seule distillerie située du Speyside. La "bête" en elle-même est née de l'imagination fertile des talents d'illustrateur reconnus à travers le monde de Doug Alves, brésilien résidant à Los Angeles. Enfin, tout le travail de dégustation fut approuvé par le non moins célèbre et emblématique Richard Paterson, Master Blender, également connu sous le nom de The Nose du groupe Whyte & MacKay.

    • Nouveau

    G.ROZELIEURES Subtil...

    Prix 49,00 €

    ROZELIEURES Subtil Collection

    40°  70cl

    Origine : France.

     

    Découvrez le premier whisky non tourbé de Rozelieures qui conserve plus que jamais ce gras en bouche devenu la signature de la Maison familiale. Arômes subtils et floraux pour cette vraie nouveauté.

    Nez : céréales maltées, confiture de coing.

    Bouche : grasse, fruits confits, vanille.

    Finale : céréales fondues, gourmande, longue.

    • Nouveau

    Glengoyne 10 ans, single...

    Prix 54,00 €

    Vieilli en fûts de chêne européen, américain et fûts de xéres Oloroso. Glengoyne 10 ans se distingue par sa douceur, et son élégance.

    Nez : Végétal, fruité, céréale.

    Bouche : Herbacée, réglisse, amande. 

    Finale : Miel, orange, eucalyptus.