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Il y a 15 produits.

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  • Springbank 10 ans 46%

    Prix 65,00 €

    De couleur or pâle, le nez, très « Springbank », se révèle charmeur notes de fraise, d'agrumes, de pomme et de vanille.

    La bouche assez vive en attaque et épicée confirme les notes du nez et évolue sur la céréale malt vert, la noix de coco et la poire mûre.

    La finale salée et douce amère se révèle également florale rose, légèrement huileuse et boisée de chêne.

  • Loch Lomond 12 ans

    Prix 49,00 €

    dégustation :

    Couleur : or.

    Nez : frais - Pomme verte, poire mûre, céréales.

    Bouche : gourmande et douce - Meringue, fruits du verger, biscuit.

    Finale : persistante - Boisé, tourbe.

  • PEAT'S BEAST

    Prix 60,00 €

    Single Malt Whisky, Ecosse / Speyside, 70cl, Tourbé

     

    Mis en bouteille en août 2011, ce premier batch inaugural de Peat's Beast est une édition limitée à 5000 bouteilles. Les malts tourbés ont le vent en poupe ! Ce monstre de fumé semble sortir tout droit des abysses. Attention pour amateur confirmé de whiskies tourbés !

    Introduit fin 2011 par Eamonn Jones, directeur de la société britannique Fox Fitzgerald Ltd, Peat's Beast est un single malt (et non pas un blended malt) très tourbé et issu d'une seule distillerie située du Speyside. La "bête" en elle-même est née de l'imagination fertile des talents d'illustrateur reconnus à travers le monde de Doug Alves, brésilien résidant à Los Angeles. Enfin, tout le travail de dégustation fut approuvé par le non moins célèbre et emblématique Richard Paterson, Master Blender, également connu sous le nom de The Nose du groupe Whyte & MacKay.

  • TOMATIN 12 ANS

    Prix 49,00 €

    Tomatin 12 ans révèle une douceur et une onctuosité apportée par son vieillissement en anciens futs de bourbon et de sherry. Riche et fruité, il est ensuite marqué par des saveurs sucrées de pommes cuites, de poires et de noix. Sa finale est longue et huileuse.

  • La distillerie Speyburn a été construite en pleine forêt, dans le Speyside sur l’emplacement d’unaffluent de la rivière Spey d’une extrême pureté : le ruisseau Granty Burn. Bénéficiant de cet environnement particulier, ce single malt a vieilli 15 ans en fûts de chêne américains et espagnols, etest embouteillé sans filtration à froid ni coloration. Ce nouvel embouteillage montre une autre facette de la distillerie en apportant sa richesse et sa complexité et vient enrichir à merveille la palette aromatique de la gamme actuelle.

     

    • Nez : chocolat noir, raisins secs, zeste de citron et vanille.
    • Bouche : des notes d’orange, de toffee, de vanille et de cuir.
    • Finale : longue, douce et riche, évoluant sur les épices douces.
  • Glen moray Port cask finish

    Prix 39,00 €
    Cette cuvée légère et fruitée bénéficie d’une finition de huit mois dans des fûts de porto de la Vallée du Douro (Vila Nova de Gaia), ce qui lui confère des notes fruitées et une belle robe rosée caractéristique. 

    Un whisky profondément sensuel et gourmand aux notes épicées zestées d’une pointe de citron rafraîchissant. Le nez s’envole sur des arômes toastés et vanillés. La bouche est vive, enrobée de caramel et d’un voile de cannelle. La finale se plaît à jouer les prolongations en faisant émerger des saveurs boisées et doucement épicées.

     

    • Nez :Toasté Vanille Boisé Fruits secs

    • Bouche : Épices Citron Caramel Pointe de cannelle

    • Finale : Persistante Boisée Épices douces

  • REBEL YELL Bordeaux Cask...

    Prix 59,00 €

    Cette édition de Rebel Yell est un Straight Bourbon affiné 6 mois en fûts de chêne français qui contenaient auparavant du vin de Bordeaux. Le Mash-bill (recette) est de 68% de maïs, 20% de blé et 12% d'orge maltéeCe bourbon est marqué par des arômes audacieux de cannelle, de chocolat, de fruits rouges. La finition est semi-douce, légèrement épicée. 

     

    Nez : Confiture de cerises, cannelle, vanille avec un soupçon de noix caramélisées
    Bouche : chocolat très noir, prune cuite, muscade râpée et plus de cannelle.
    Finale : Épices de chêne grillées, avec une touche d'expresso et de fruits des bois.

  • VIP

    Prix 37,00 €
    BLENDED MALT

    42° - 70cl
    Origine ECOSSE

    Nez :
    gingembre, écorces d’orange, raisins secs, cacao.
    Bouche :
    douce, pomme, cannelle, poivre de Sichuandouce, 
    Finale :
    épices, poire, eucalyptus.
  • YAMAZAKURA BLENDED

    Prix 69,00 €

    La qualité de ce blended japonais atteint des sommets avec cette expression. Ce n'est d'ailleurs peut-être pas tout à fait un hasard si « Yama » signifie montagne en japonais ! Ce blended de 4 whiskies de malt et de grain est un véritable fleuron du savoir-faire japonais en matière d'assemblage et d'équilibre.

    NEZ :
    Doux et délicat - Fleur de sureau, malt, caramel, iode

    BOUCHE :
    Légère et huileuse - Poire, céréales, vanille, agrumes

    FINALE :
    Moyenne - Iode, vanille, céréales

  • The Pogues Irish Whiskey

    Prix 51,00 €

    The Pogues,Irish Whiskey

    70cL - 40°,Distillerie West Cork.

    Whiskey signature

    NEZ :
    Doux - Céréales, agrumes, poivre, noix

    BOUCHE :
    Gourmande - Noix de muscade, miel, agrumes

    FINALE :
    Élégante - Notes maltées

  • Tobermory 10 ans, ECOSSE

    Prix 55,90 €
    Single malt

    46.3°  70 cl.

    Le seul single malt non tourbé de l'île de Mull, qui n'est pas sans rappeler certains malts côtiers des Highlands du Nord et de l'Ouest grâce à ses notes marines, mais avec un fruité qui lui est propre.

    Nez : Marin, herbacé, fruité. 

    Bouche : Douce, fruitée, mentholée. 

    Finale : Noix, chocolat, réglisse. 

  • Glengoyne 10 ans, single...

    Prix 54,00 €

    10 ans, single malt, Ecosse

    Vieilli en fûts de chêne européen, américain et fûts de xéres Oloroso. Glengoyne 10 ans se distingue par sa douceur, et son élégance.

    Nez : Végétal, fruité, céréale.

    Bouche : Herbacée, réglisse, amande. 

    Finale : Miel, orange, eucalyptus.

  • TAMDHU 12 ans

    Prix 59,00 €

    12 ANS

    43° - 70cl

     
    Origine ECOSSE

    Ce Speyside de grande qualité est vieilli 12 ans en fûts de xérès ayant contenu de l’Oloroso. Ces fûts exigent une maturation lente qui apporte fraicheur, vitalité et douceur au whisky.

    Nez

    cuir, épicé, amande 

    Bouche

    fruits secs, amande, chocolat. 

    Finale

    pralinée, épicée, vanille.
  • DEANSTON Virgin Oak

    Prix 43,00 €

    Ce single malt des Highlands a subi un vieillissement additionnel dans des fûts Virgin Oak, en chêne américain neuf. Une technique plutôt rare car coûteuse qui permet de donner un profil plus sec et épicé au whisky.

    Nez

    Floral, fruits jaunes, céréales. 

    Bouche

    Soyeuse, poivrée, épicée. 

    Finale

    Maltée, épicée, miel. 

  • BALMENACH 1989 - 25 ANS

    Prix 189,00 €

    BALMENACH 1989 - 25 ANS

    by Cadenhead

    48,6° - 70cl

     
    Origine ECOSSE

    Age : 25

    Type de Fût : Bourbon hogshead

    Date de distillation : 1989

    Date d’embouteillage : 2014

    Nombre de bouteilles : 186

    Autres infos : Single Cask, brut de fût

    Nez

    Sucré et juteux, menthe, miel, caramel 

    Bouche

    Caramel, gousse de vanille, fruits rouges 

    Finale

    Crémeuse, fruits juteux, fenouil, pomme rouge