

C'est un vin de plaisir, sur le fruit.
Equilibré pour qu'il puisse être bu jeune et par tous.
Vous pouvez commencer à le déguster à l'apéritif avec de la charcuterie, pizzas et le boire en mangeant avec de la viande rouge, des plats à base de tomates et le finir sur du fromage.
C'est un vin assez facile à accorder et qui sera encore meilleur le lendemain si vous n'avez pas tout bu !
Afin de produire un vin de qualité, les meilleurs raisins destinés à la production du Haut-Médoc sont sélectionnés parmi les 4.50 hectares en production.
Ces terres situées à St Laurent-Médoc au cœur du Médoc sont faites d’un mélange d’argile et de calcaire. Les raisins sont vendangés à la main.
En garde-vin, le raisin est pigé puis le vin est élevé 12 mois en barriques de chêne.
Chaque année, 6000 bouteilles de Haut-Médoc sont ainsi sorties du chai.
A boire dans les 5 ans.
Assemblage: 60% de Merlot, 40% de Cabernet Sauvignon