VIN DE FRANCE
Cuvée Signature rouge 2022

Appellation : VIN DE FRANCE

Couleur :  rouge

Millésime : 2022

Nom de cuvée :  Signature

Caractéristiques : élevé en fûts de chêne neufs 

Commentaires de dégustation :
- Vue : Robe rouge carminée et profonde.

- Nez : Toasté et vanillé, arôme de petits fruits mûrs, intense en attaque.

- Bouche : Ample et persistante, relevée et boisée.

Potentiel de garde : 10 ans et + selon conditions

+ d’infos www.lalande-labatut.com

Appellation : Bordeaux

Couleur : Rouge

Millésime : 2018

Nom de cuvée : Cuvée Prestige

Caractéristiques : élevé en fûts de chêne pendant 12 mois

Commentaires de dégustation :

- Vue : Rouge vif

- Nez : Petits fruits rouges type cassis, toasté et vanillé

- Bouche : Rond et frais en attaque, équilibré, finale gourmande

Potentiel de garde : 8-9 ans

Appellation : Bordeaux 

Couleur : Rouge

Millésime : 2021

Nom de cuvée : Cuvée Prestige

Caractéristiques : élevé en fûts de chêne pendant 12 mois

Commentaires de dégustation :

- Vue : Couleur grenat

- Nez : Arômes concentrés de fruits rouges de type mûre et cerise

- Bouche : Corps rond, charnu, structuré et mordant. Très bel équilibre en final.

Potentiel de garde : 8-9 ans

VIN DE FRANCE
Cuvée Signature rouge 2022

Appellation : VIN DE FRANCE

Couleur :  rouge

Millésime : 2022

Nom de cuvée :  Signature

Caractéristiques : élevé en fûts de chêne neufs 

Commentaires de dégustation :
- Vue : Robe rouge carminée et profonde.

- Nez : Toasté et vanillé, arôme de petits fruits mûrs, intense en attaque.

- Bouche : Ample et persistante, relevée et boisée.

Potentiel de garde : 10 ans et + selon conditions

+ d’infos www.lalande-labatut.com

Couleur : Brut rosé

Contenance : 75 cl

Un rose à la teinte pastelle, nez très joliment fruité, attaque fraiche allant sur des notes gourmandes de fruits rouges légèrement acidulés, bulles fines et persistantes, finale douce et équilibrée

Idéal à l'apéritif, il accompagne aussi parfaitement vos repas.

TEMPORAIREMENT INDISPONIBLE

AOC Crémant de Bordeaux

1 Étoile au Guide Hachette des vins 2023

Couleur : Brut blanc

Distinction : 1 ÉTOILE au Guide Hachette des vins 2023

Contenance : 75 cl

Pour un grand moment de convivialité, à déguster à l’apéritif, nature ou façon «　Kir Royal　»

Idéal au dessert !

Appellation : Entre-Deux-Mers

Couleur : Blanc sec

Millésime : 2023

Nom de cuvée :  Cuvée traditionnelle

Commentaires de dégustation :

- Vue : Belle robe or jaune clair aux reflets brillants nacrés.

- Nez : Arômes très expressifs de fleurs et de fruits exotiques, agrumes et fruits de la passion.

- Bouche : Attaque vive et franche avec beaucoup de volume et de fraîcheur désaltérante.
La persistance aromatique est longue et appétissante.

Potentiel de garde : 2 ans

Nouvelle cuvée, Sélection de grains

Appellation : Vin de Pays

Couleur : Rosé 2021

Nom de cuvée : Mademoiselle PINK

Caractéristiques :

Pressurage direct, macération pré-fermentaire à froid pendant 10 heures, fermentation longue à très basse température afin d'extraire une palette aromatique optimale.

Commentaires de dégustation :

1. Vue :  Rose pastel
2. Nez : Petits fruits rouges type groseille et framboise. Jolies notes de guimauve.
3. Bouche : Le nez tient ses promesses, on retrouve la palette aromatique des fruits avec un intense gout de bonbon anglais (type Arlequin)

 Accord « Mets et vin » :
Les entrées froides, les crudités, les plats de pâtes, pizzas, couscous, paella, les plats aux accents du Sud

Température idéale de service : 8°C

Potentiel de garde : 2 ans

+ d’infos www.lalande-labatut.com

IGP Rouge 2015

Appellation : IGP Pays de l'atlantique
 
Couleur : Rouge

Millésime : 2015

Nom de cuvée : Red & Fruity

Commentaires de dégustation :

Vue :  Belle robe rouge carminée et rubis
Nez : Intenses saveurs de cassis d’antan, de framboise mûre et de myrtille.
Bouche : L’attaque est franche, la bouche est pleine, il s’y mélange une complexité de fruits rouges gourmand et frais.

Accord « Mets et vin » :

Ce vin accompagnera parfaitement les charcuteries, la volaille, les fromage de chèvre frais. Parfait servi à  l’apéritif.
Température idéale de service : 16°C

Potentiel de garde : 3 ans

Boîte de 6 verres PRO TASTING 32 cl

Contenance : 32 cl - Hauteur : 180 mm - Poids : 115 g/verre -

Boîte de 6 verres - Etudié pour être à la fois technique et pratique, le verre Pro Tasting est un incontournable des dégustations professionnelles. Procurant aux vins jeunes une oxygénation exceptionnelle grâce à sa forme optimisée (convexe / concave), il permet un développement et une concentration aromatique maximales.

Open Up est une ligne de verres au design contemporain et révolutionnaire. La ligne Open Up est réalisée en KWARX®, nouveau matériau de haute technologie inventé par le Centre de Recherche ARC INTERNATIONAL.

VIN DE FRANCE Blanc Fût de Chêne 2022

Appellation : VIN DE FRANCE

Couleur :  Blanc sec 

Millésime : 2022

Nom de cuvée : Cuvée Signature 1972 Isabelle Falxa

Caractéristiques : élevé en fûts de chêne neufs 

Commentaires de dégustation :

- Vue : Belle robe or jaune clair aux reflets brillants nacrés.

- Nez : Arômes très expressifs de fleurs et de fruits exotiques, agrumes et fruits de la passion.

- Bouche : Attaque vive et franche avec beaucoup de volume et de fraîcheur désaltérante. La persistance aromatique est longue et appétissante. 

Potentiel de garde : 4 ans

+ d’infos www.lalande-labatut.com

Bas-Armagnac LAUBADE Carafe ODILE

70 cl - 40°

Le Château de Laubade V.S.O.P. est le classique de la gamme. Un assemblage à la précision alchimique de cépages élevés séparément, millésime par millésime, en fût de chênes de Gascogne, pour offrir le meilleur de ce qu’on peut attendre d’un armagnac. Long, équilibré et délicat, en bon Gascon, il épouse à merveille un bol de fraise ou un fromage frais aux noix et au miel.

Appellation : Vin de France

Couleur : Rouge

Millésime : 2019

Contenance : 5 litres

Caractéristiques : Outre à vin remplie sous vide d’air qui permet d’offrir un vin qualitatif jusqu’à 3 mois après ouverture

Commentaires de dégustation :
- Vue :  Belle robe rouge carminée et rubis
- Nez : Fruits secs, cerise, fruits mûrs et noix de cajou, odeur douce et persistente
- Bouche : attaque douce et fraîche, évolution souple et onctueuse. Tanins très mûrs qui donnent une fin longue et agréable.

Potentiel de garde : 3 mois après ouverture

BIENTÔT DE NOUVEAU DISPONIBLE

Appellation : Bordeaux Supérieur

Couleur : Rouge

Millésime : 2019

Elevage : en fûts de chêne neufs pendant 6 mois

Cépages : 70% merlot 30% cabernet

Contenance : 5 litres

Caractéristiques : Outre à vin remplie sous vide d’air qui permet d’offrir un vin qualitatif jusqu’à 3 mois après ouverture

Commentaires de dégustation :

- Vue : Belle robe brillante aux éclats rubis

- Nez : Expressif et floral, marqué par des notes toastées et la cerise noire

- Bouche : Attaque franche et charnue, sucrosité mise en valeur par les notes d’amande grillée, chaleureux et long en bouche, on retrouve la chair de cerise en finale.

Potentiel de garde : 3 mois après ouverture

Appellation : Vin de France

Couleur : Rosé

Millésime : 2019

Contenance : 5 litres

Caractéristiques : Outre à vin remplie sous vide d’air qui permet d’offrir un vin qualitatif jusqu’à 3 mois après ouverture

 Commentaires de dégustation :

- Vue : Joli rosé à la robe rose framboise

- Nez : Arôme de fruits rouges et de confiture de groseille

- Bouche : Fruit fondu en bouche, finale acidulée.

Potentiel de garde : 3 mois après ouverture

C'est un champagne puissant et équilibré qui conserve beaucoup de fraîcheur et des notes florales en bouche.

À ouvrir dès l'apéritif lors d'un repas de fête.
Également disponible en demi-bouteille.

Composition :
Assemblage de deux crus différents avec des vins de réserve et des têtes de cuvées dont la proportion varie selon les années.

Cépages :
Chardonnay 40%
Pinot Noir 30%
Pinot Meunier 30%

Chardonnay 100 %

Distinctions :

Médaille d’Argent 2012
Concours International Chardonnay du Monde

Médaille de Bronze 2010
Concours International Chardonnay du Monde

Médaille de Bronze 2010
International Wine Challenge

Guide Hachette 2010

Médaille d’Or 2009
Concours International Chardonnay du Monde

Commended
Concours International Wine Challenge 2009

Robe à la couleur vieux rose avec des reflets dorés.
Nez complexe, légèrement épicé, avec des notes de coings.
La bouche, vineuse et équilibrée, offre une expression de fraises des bois et apparaît fraîche et longue.

Idéal avec un dessert aux fruits rouges, ce champagne peut aussi accompagner une viande rouge (magret de canard).

Composition : Assemblage de deux crus différents avec des vins rouges de réserve.

Cépages :Pinot Noir 45% / Pinot Meunier 40% /Brouillet Rouge 15%

Le champagne Grande Réserve Brut de la Maison DEVAUX est un superbe champagne aux arômes de fruits mûrs, pêche blanche, mirabelle. Après trois ans minimum de vieillissement en cave, finesse et puissance s'expriment en chœur dans ce champagne.

Enjôleur, long en bouche, intense, noble, le champagne Grande Réserve Brut de la maison DEVAUX est un petit plaisir à lui seul

Superficie Totale AOC : 39 ha environ
Sols d’origine Argile Marneux, et trés caillouteux, Syrah, Grenache, Marsellan et Cinsault
Fermentation en cuves ciment thermorégulées par un échangeur eau-vin.

Dégustation :
- Robe : Robe rouge sombre.
- Nez : Un nez de fruits rouges confiturés accompagné de note épicées.
- Palais : Bouche friande, tanins fondus et murs.

A servir à 16° / 18°.
Ce vin peut être conservé quelques années comme être bu immédiatement.

A consommer avec viandes, daubes, cuisine du terroir, fromages.

Produit non loin de l'Adour, à cheval sur les départements du Gers, des Hautes-Pyrénées et des Pyrénées-Atlantiques, le madiran a joui très tôt d'une excellente réputation : il fut longtemps le vin des pèlerins de Saint-Jacques-de-Compostelle. Son cépage dominant est le tannat qui s'exprime avec force sur un terroir argilo-calcaire et siliceux mêlé de fines graves, ce qui explique la puissance et la charpente de ce vin de bonne garde. En vieillissant, pourtant, le madiran devient soyeux et caresse le palais.

Apéritif

- 1 Bouteille de Bulles de Lalande-Labatut AOC Crémant de Bordeaux blanc

- 1 Apéro Salsa jambon au piment d’Espelette AGUERRIA 90 g.

- 1 Sachet de croutons grillés de mon boulanger

Entrée

- 1 Foie gras de canard entier AGUERRIA 90 g.

Plat

- 1 Bouteille de Château Lalande-Labatut AOC Bordeaux rouge cuvée Prestige 2015

- 1 Boite de 4 saucisses de canard confites AGUERRIA 180 g.

- 1 Bocal de Pirerade basque de 800 g.

Elevé en fût de chêne, son bouquet est généralement empli de fruits murs, avec quelques notes épicées.

De structure ronde et souples.

Bordeaux Rouge 2018 

Contenance : Double-Magnum de 3 Litres

Appellation : Bordeaux

Couleur : Rouge

Millésime : 2018

Nom de cuvée : Cuvée Prestige

Caractéristiques : élevé en fûts de chêne pendant 12 mois

Commentaires de dégustation :

- Vue : Couleur grenat

- Nez : Arômes concentrés de fruits rouges de type mûre et cerise

- Bouche : Corps rond, charnu, structuré et mordant. Très bel équilibre en final.

Potentiel de garde : 8-9 ans

Bordeaux Rouge 2018

Contenance : Jéroboam de 5 Litres

Appellation : Bordeaux

Couleur : Rouge

Millésime : 2018

Nom de cuvée : Cuvée Prestige

Caractéristiques : élevé en fûts de chêne pendant 12 mois

Commentaires de dégustation :

- Vue : Couleur grenat

- Nez : Arômes concentrés de fruits rouges de type mûre et cerise

- Bouche : Corps rond, charnu, structuré et mordant. Très bel équilibre en final.

Potentiel de garde : 15 ans

C’est le cognac intermédiaire de notre gamme, il est âgé de 18 ans de vieillissement.

Couleur jaune, or, ambré avec des arômes floraux et vanillés.

Cognac intense et élégant que l’on peut déguster en digestif, il est également apprécié en cocktails.

Laissez-vous charmer par cette bombe aromatique de grande qualité, signée le Clos des Centenaires !

Luxe, pour la qualité du terroir entre terre et mer, pour l'attachement des vignerons pour leur vin et tout le travail mis en avant pour créer des vins d'exceptions.

Calme, pour l'immersion dans un lieu unique et pour la philosophie de travail de Stéphanie et Luc Baudet.

Enfin, Volupté, pour cette cuvée gourmande et croquante, qui ne cesse d'enjouer nos papilles avec ses arômes de fruits des bois, d'épices et son onctuosité digne des plus grands vins du Languedoc-Roussillon.

Simplement divin ! Attention quantité limitée !

VIN DE FRANCE
Cuvée Signature rouge 2020

Appellation : VIN DE FRANCE

Couleur :  rouge

Millésime : 2020

Nom de cuvée :  Signature

Caractéristiques : élevé en fûts de chêne neufs 

Commentaires de dégustation :
- Vue : Robe rouge carminée et profonde.

- Nez : Toasté et vanillé, arôme de petits fruits mûrs, intense en attaque.

- Bouche : Ample et persistante, relevée et boisée.

Potentiel de garde : 10 ans et + selon conditions

+ d’infos www.lalande-labatut.com

Bordeaux Rouge 2020

Appellation : Bordeaux

Couleur : Rouge

Millésime : 2020

Caractéristiques : magnum 1.5 L

Nom de cuvée : Cuvée Prestige

Commentaires de dégustation :

- Vue : Couleur rouge vif

- Nez : Agréable, fruité et toasté

- Bouche : Rond, équilibré et élégant. Finale structurée et chaleureuse.

Potentiel de garde : 10 ans

Nouvelle cuvée, Sélection de grains

Appellation : Vin de France

Couleur : Rosé 

Nom de cuvée : Mademoiselle PINK

Pressurage direct, macération pré-fermentaire à froid pendant 10 heures, fermentation longue à très basse température.

Commentaires de dégustation :

1. Vue :  Rose pastel
2. Nez : Arômes de cassis, de mûre et de jolies notes de guimauve.
3. Bouche : On retrouve la promesse fruité du nez avec un intense gout de bonbon tendrement acidulé.

 Accord « Mets et vin » :
Les entrées froides, les crudités, les plats de pâtes, pizzas, couscous, paella, les plats aux accents du Sud

Température idéale de service : 8°C

Potentiel de garde : 2 ans

+ d’infos www.lalande-labatut.com

Miel de fleurs récolté sur les terres du Château Lalande-Labatut. Miel dense à la robe dorée. Avec une belle variété aromatique, c'est un miel riche en sensations.

Idéal sur vos tartines, dans vos yaourts ou dans vos tisanes.

Origine : France, Sallebœuf

Miel de fleurs récolté sur les terres du Château Lalande-Labatut. Miel dense à la robe dorée. Avec une belle variété aromatique, c'est un miel riche en sensations.

Idéal sur vos tartines, dans vos yaourts ou dans vos tisanes.

Origine : France, Sallebœuf

Pompe à vide VACUVIN + 1 bouchons VACUVIN

Cet ensemble  Vacuvin est composé d’une pompe à vide assortie de 1 bouchons permettant de conserver plus longtemps des bouteilles de vin entamées.

Placez le bouchon dans le goulot et aspirez l’air à l’aide de la pompe. Un “click” sonore retentit. Il indique que vous avez suffisamment pompé et que le niveau de vide nécessaire est atteint. Le vin reste ainsi préservé des phénomènes d’oxydation et conserve toutes ses qualités pendant plusieurs jours.