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Prix 31,00 €La convivialité à l’état pur dans ce Ti Arrangé ananas Victoria en grande contenance de 450 cl. Un format XXL à placer au centre de la table pour un apéritif solaire et gourmand.L’ananas Victoria venu tout droit de l’île de la Réunion déploie toutes ses richesses dans une macération fraîche et légèrement acidulée.Une recette 100% artisanale avec une base de rhum agricole AOC de Martinique et une gousse de vanille. Un Ti' Arrangé qui offre une saveur fraîche, ronde et légèrement épicée.
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Ti Arrangés de Ced' - Lulo...
Prix 31,00 €Toutes les saveurs de la Colombie se retrouvent dans ce petit fruit aux saveurs acidulées : le Lulo.
Ce fruit traditionnel d’Amérique du Sud apporte à la macération des notes d’agrumes confits (mandarine) ainsi qu’une discrète touche de rhubarbe.
L’assemblage de rhum agricole de Guadeloupe et de rhum agricole de Martinique utilisé pour la recette confère un volume aromatique puissant porté sur les épices, tout en faisant la part belle aux notes de fruits mûrs exotiques.
Un Ti Arrangé original et expressif qui étonne et détonne.
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Nez : expressif Bouquet exotique Agrumes confits Rhubarbe
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Bouche : nette Puissante Acidulée
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Finale : Ample Légèrement épicée Fruits exotiques
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Ti Arrangés De Ced CITRON...
Prix 32,00 €32° - 70CL
Punch au rhum - À base de rhums agricoles AOC Martinique & GuadeloupeCe ne sont pas moins de trois Départements d’Outre-Mer qui se trouvent réunis au cœur d’une seule et même macération. Aux deux rhums agricoles de Guadeloupe et de Martinique sont ajoutés du gingembre frais et des citrons galets de La Réunion.Une macération subtilement confite et ronde en bouche pulsée par la tonicité du gingembre. Une recette Idéale à déguster tel quel et à température plutôt fraîche, ou allongée avec du tonic. -
Ti Arrangés de Ced...
Prix 31,00 €Ti Arrangés de Ced' - Carambole Passion 32° - 70CL
Finesse et fraîcheur caractérisent cette recette originale à base de rhum agricole AOC de Martinique.
Ce Ti Arrangé signe la rencontre entre deux fruits de caractère. Le fruit de la passion d’abord dont les notes exotiques apportent une touche gourmande et sucrée au jus de canne.
La carambole ensuite, pour conduire vers une finale fraîche et légèrement acidulée.
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Nez : Délicat Rhum agricole Fruit de la passion
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Bouche : Puissante Sucrée Fruits exotiques
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Finale : Fraîcheur Acidulée
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Rhum HSE VSOP
Prix 59,00 €VSOP | RÉSERVE SPÉCIALE | VIEILLI EN FÛTS DE CHÊNE
Un très long vieillissement en fûts de chêne blanc américain donne à ce rhum d’exception une saveur créole et une palette aromatique épicée.
NOTE DU DÉGUSTATEUR
Son nez est riche de notes de fruits confits : abricot, pêche, melon, puis arrivent les notes d’amande grillée, de caramel au beurre, de café et de girofle. La bouche est superbe et conforte le nez : une attaque large et chaude tapisse admirablement le palais. Son moelleux et sa viscosité accentuent encore la longueur en bouche de cette cuvée.
AOC Martinique
45 % vol.
70 cl.
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Rhum HSE blanc
Prix 37,00 €Rhum Blanc Agricole
| RHUM BLANC | PARCELLAIRE #1
Dans la lignée de ses grands rhums blancs, HSE a élaboré ce rhum issu de la distillation du pur jus de canne à sucre des parcelles Verger et Coulon de l’habitation Saint-Etienne. La variété de canne R570, utilisée pour ce rhum d’exception est appelée également « canne d’or » ou « canne paille ».
NOTE DU DÉGUSTATEUR
Le nez s’ouvre sur d’intenses notes de fruits exotiques, de canne à belle maturité et d’agrumes. En bouche, l’attaque chaude et suave vous ravira par sa complexité hors du commun avec des arômes d’orange sanguine et de fruit de la passion. Puis le bouquet aromatique s’enrichit de notes florales et d’une touche de poivre blanc avec une élégance et une longueur remarquables.
AOC Martinique
55 % vol.
70 | 100 cl
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Rhum EMPEROR Private...
Prix 118,00 €PRIVATE COLLECTION CHÂTEAU PAPE CLÉMENT
42° - 70cl
Origine ÎLE MAURICENez :
Vieux cuir, épices, pâte de goyave.
Bouche :
Cire d'abeille, fruits cuits.
Finale :
Torréfiée, fruits cuits, goyave.
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Rhum Confidential
Prix 49,00 €Le savoir-faire nous a emmené à Trinidad et Tobago, Archipel dans la mer des Caraïbes au Nord Est du Venezuela. Un alambic faisant écho au passé et à la naissance du rhum dans les iles par le biais des missionnaires ayant importé des alambics dans leurs besaces.
La bouche se distingue avec une attaque suave et harmonieuse, une souplesse révélant un coté gourmand et pâtissier.
Le Rhum Confidential Trinidad saura séduire vos papilles avec la simplicité de son équilibre et la puissance de ses notes torréfiées.
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RELICARIO
Prix 49,00 €Dégustation : caramel – tabac – fruits à coque – vanille – boisé – rond
Le premier nez est plutôt fruité, un fruité rond qui s’enroule ensuite dans la vanille et le tabac blond. Le boisé toasté fait apparaître des arômes gourmands mais torréfiés de fruits à coque. Équilibre entre la coco et le boisé vanillé.
L’attaque en bouche est douce, dominée par des notes de café et de mélasse. Le bois toasté caramélisé donne une texture équilibrée qui s’habille aussi de vanille. On trouve une touche de réglisse et un tout petit côté vineux évoquant le sherry.
La finale présente des saveurs de boisé toasté et de tabac à pipe.
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PIRATE S GROG N 13
Prix 108,00 €Pirate's Grog - Rhum hors d'âge - N° 13 - 13 ans - 70cl - 40°
Origine : HONDURAS
NEZ :
Riche - Abricots secs, poire, chocolat blancBOUCHE :
Gourmande - Cannelle, vanille, caféFINALE :
Longue et persistante - Chêne, noisette, cannelle -
PapyZouk Planteur Original...
Prix 19,00 €C’est «Le» planteur traditionnel ; la recette fondatrice ; un must unique et incontournable. La richesse de ses arômes, nés du mariage de purs jus de fruits, de nectars, de rhum agricole AOC, de sirop de canne et d’épices et de vanille Bourbon, vous fera vite oublier tous les autres punchs proposés sur le marché et vous transportera aux Antilles le temps d'un apéritif
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Malecon 18 ans
Prix 79,00 €Rhum hors d'âge - 18 ans - Reserva Imperial - 70cl - 40°
Distillé à partir de mélasses panaméennes. Alambic à colonnes. Vieillissement en fûts de bourbon, selon les traditions d'élévage cubaines.
Origine : PANAMA
NEZ :
Léger - Caramel salé, banane, ananas
BOUCHE :
Parfumée et gourmande - Fruits exotiques, vanille
FINALE :
Élégante - Épices douces
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LA FAVORITE - Cœur de Canne...
Prix 29,00 €Couleur : transparent
Nez : Très végétal, sur la canne fraîche, le feuillage, le poivre ouvre la palette sur des notes épicées.
Bouche : L'attaque est franche, il est clairement marqué par des notes épicées, le poivre bien évidemment mais également des arômes plus rares comme le clou de girofle. Il reste également très végétal, on retrouve la canne fraîche, le feuillage et le sous-bois.
Finale : Plutôt courte, épicée
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KUNA Rum 40% 70Cl
Prix 39,00 € -
HSE Ambré
Prix 25,00 €Couleur : Jaune paille
Nez : Nez délicat sur les fruits jaunes et les épices.
Bouche : On retrouve les épices, des notes boisées apparaissent et se mélangent aux agrumes.
Finale : Très longue, plus sur le bois et les épices
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COFFRET DAMOISEAU VSOP
Prix 49,90 €Damoiseau en coffret + 2 verres
5 ANS
42° - 70cl
Origine GUADELOUPE
Nez :
Vanille, bois de santal.
Bouche :
Vanille, épicée, fruits secs.
Finale :
Riche complexe. -
Centenario 20 ans
Prix 68,00 €20 ans
40° - 70cl
Origine COSTA RICA
Nez :
Vanille, fruits mûrs, cerise.
Bouche :
Douce, vanille, ananas.
Finale :
Epicée, beurée, fruitée. -
CANAOAK Ile Maurice
Prix 52,00 €70 cl - 40°
Non coloréNEZ :
Fin et équilibré - Fruits rouges, miel
BOUCHE :
Gourmande - Épices douces, chêne, fruits exotiques
FINALE :
Longue - Jus de canne à sucre, vanille