Bordeaux

Chateau la Bessane 2014 AOC Margaux

Un bouquet expressif aux notes d’épices et de fruits noirs, une bouche de velours, riche et gourmande, et des tanins fins et soyeux. Château La Bessane 2012 illustre à quel point il est important de privilégier la qualité sur la quantité pour sublimer nos petit verdot. Découvrez ce savoir-faire autour d’une belle pièce de veau ou d’agneau...un délice à partager

Notre petit bijou de Margaux dans un millésime audacieux alternant entre féminité et puissance.

Château Lafargue PESSAC LEOGNAN 2015

Le château Lafargue est une propriété familiale.

A sa tête, la troisième génération en la personne de Jean-Pierre Leymarie, né sur la propriété. Maraîcher à ses début, il succède à son père en 1983 et prend en charge la propriété qui compte 2 hectares de vignes. Il mise sur la viticulture, et dès lors prend des fermages, achète des parcelles, plante, investit petit à petit dans du matériel, des bâtiments et développe ainsi le vignoble de façon conséquent.

Un des seigneurs de l'appellation Pessac-Léognan, propriété de la famille Bernard depuis 1983, dirigée par Olivier Bernard  qui l'a hissé, avec les conseils, ces dernières années, de l’œnologue Stéphane Derenoncourt, vers les sommets de l'excellence.

Ce 2015 est d'une densité toute maîtrisée, ne manquant pas de précision, il affiche une expression aromatique d'une grande fraîcheur et obtient un profil gustatif d'une grande appétence

C'est un vin de plaisir, sur le fruit.

Equilibré pour qu'il puisse être bu jeune et par tous.

Vous pouvez commencer à le déguster à l'apéritif avec de la charcuterie, pizzas et le boire en mangeant avec de la viande rouge, des plats à base de tomates et le finir sur du fromage.

C'est un vin assez facile à accorder et qui sera encore meilleur le lendemain si vous n'avez pas tout bu !

Château Lafargue PESSAC LEOGNAN 2015

Le château Lafargue est une propriété familiale.

A sa tête, la troisième génération en la personne de Jean-Pierre Leymarie, né sur la propriété. Maraîcher à ses début, il succède à son père en 1983 et prend en charge la propriété qui compte 2 hectares de vignes. Il mise sur la viticulture, et dès lors prend des fermages, achète des parcelles, plante, investit petit à petit dans du matériel, des bâtiments et développe ainsi le vignoble de façon conséquent.

Dégustation :

La robe est sombre avec des notes de mûre. Le vin est souple, charmant avec un beau fond et de la complexité.

Giscours 2015 possède un profil d'exception tant l'équilibre est remarquable, tant il allie harmonieusement puissance et précision, fraîcheur et finesse. On retrouve la personnalité des très grands margaux.

Il vieillira remarquablement, grâce à une excellente équation entre fruit, tanin et acidité. Assurément des vins gourmands et pour longtemps

Cuvée Alexandre 2017
Médaille d'or concours de Bordeaux 2018

Le millésime 2017 retrouve la tradition au Château Lafargue avec une parfaite maturité que l’on retrouve dans des arômes de fleurs blanches et de fruits exotiques, le tout complexé de notes légèrement vanillées et toastées. La bouche est fraîche et ronde à la fois, la longueur est exceptionnelle grâce aux fruits bien mûrs qui apportent la structure sans la lourdeur. Un très grand vin blanc complexe et plein de charme.
Blanc de garde 2015/2022. (dégusté en août 2019)

Elaboration

Culture raisonnée. Vendanges manuelles. Utilisation de tables de tri, Egrappage total, Fermentation en cuve inox thermo-régulée, Vinification classique. Elevage en fût de chêne neuf.

Œil

Couleur rubis, profonde, reflets grenat.

Nez

Aromatique, boisé, généreux arômes de cassis, arômes de fruits noirs, intenses arômes de fruits rouges, arômes de réglisse, arômes de vanille, arômes de fumé, arômes de pain grillé.

Bouche

Aromatique, riche, charnue, notes de fruits, notes de cassis, notes de fruits noirs, notes de vanille, tanins fins, tanins souples, souple, corps structuré, bonne intensité, longue persistance.

Accords mets & vin

Viandes rouges, Côte de bœuf, Gibiers, Bécasse, Fromages

Température de service

18° - 20°

Potentiel de garde

De 2015 à 2020

Château La Fleur-Perey 

Saint-Emilion Grand Cru 

Vieilli en fût de chêne - Cuvée prestige

Graves de Vayres Haut-Mongeat

Millésime 2018 - Vin biologique certifié FR-BIO-01

Dominé par le merlot (80%) et le cabernet franc (20%) en appoint, le Graves de Vayres rouge 2017 possède une robe rouge vif. Le nez est généreusement fruité, avec des notes de sous-bois et de merrain frais. La bouche est ample et charnue, portée par des tanins bien présents. Laissons le en fûts encore quelques mois.

Appellation principale : Saint-Estèphe

Cépage principal : Cabernet sauvignon

Autres cépages : Cabernet franc, Merlot

Type de sol : Graves sablo-argileuses

Type de vendanges : Manuel

Type de culture : Traditionnelle

Superficie : 25 hectares

Chateau la Bessane 2014 AOC Margaux

Un bouquet expressif aux notes d’épices et de fruits noirs, une bouche de velours, riche et gourmande, et des tanins fins et soyeux. Château La Bessane 2012 illustre à quel point il est important de privilégier la qualité sur la quantité pour sublimer nos petit verdot. Découvrez ce savoir-faire autour d’une belle pièce de veau ou d’agneau...un délice à partager

Notre petit bijou de Margaux dans un millésime audacieux alternant entre féminité et puissance.