Coffret prêt à offrir contenant une sélection de produits régionaux et de vin du Château Lalande-Labatut

- 1 Bouteille de Château Lalande-Labatut AOC Bordeaux rouge cuvée Prestige 2015

- 1 Pâté Campagne AGUERRIA 125 g.

- 1 Apéro Salsa au piment d'espelette AGUERRIA 90 g.

- 1 Foie gras de canard entier AGUERRIA 180 g.

- 2 Cuisses de canard confit 1 kg.

Boîte de 6 verres PRO TASTING 32 cl

Contenance : 32 cl - Hauteur : 180 mm - Poids : 115 g/verre -

Boîte de 6 verres - Etudié pour être à la fois technique et pratique, le verre Pro Tasting est un incontournable des dégustations professionnelles. Procurant aux vins jeunes une oxygénation exceptionnelle grâce à sa forme optimisée (convexe / concave), il permet un développement et une concentration aromatique maximales.

Open Up est une ligne de verres au design contemporain et révolutionnaire. La ligne Open Up est réalisée en KWARX®, nouveau matériau de haute technologie inventé par le Centre de Recherche ARC INTERNATIONAL.

Apéritif

- 1 Bouteille de Bulles de Lalande-Labatut AOC Crémant de Bordeaux blanc

- 1 Apéro Salsa jambon au piment d’Espelette AGUERRIA 90 g.

- 1 Sachet de croutons grillés de mon boulanger

Entrée

- 1 Foie gras de canard entier AGUERRIA 90 g.

Plat

- 1 Bouteille de Château Lalande-Labatut AOC Bordeaux rouge cuvée Prestige 2015

- 1 Boite de 4 saucisses de canard confites AGUERRIA 180 g.

- 1 Bocal de Pirerade basque de 800 g.

COMMANDEZ PAR CARTON COMPLET ET BENEFICIEZ DE NOTRE MEILLEUR TARIF A 7.50 €  !

Appellation : Entre-Deux-Mers

Couleur : Blanc sec

Millésime : 2020

Nom de cuvée :  Cuvée traditionnelle NOUVELLE PRESENTATION

Commentaires de dégustation :

- Vue : Belle robe or jaune clair aux reflets brillants nacrés.

- Nez : Arômes très expressifs de fleurs et de fruits exotiques, agrumes et fruits de la passion.

- Bouche : Attaque vive et franche avec beaucoup de volume et de fraîcheur désaltérante.
La persistance aromatique est longue et appétissante.

Potentiel de garde : 2 ans

Coffret prêt à offrir contenant une sélection de produits régionaux basque et de vin du Château Lalande-Labatut :

- 1 Bouteille de Château Lalande-Labatut AOC Bordeaux rouge cuvée Prestige 2015

+ 1 Ballotin de 250 g. de Raisins Dorés (Raisins marinés au Sauternes, enrobés de chocolat noir)

+ 1 Terrine de campagne AGUERRIA 390 g. au foie gras de canard

+ 1 Pâté Basque AGUERRIA 125 g.

+ 1 Moulin de Fleur de sel aromatisé au vin SELDEVIN¤ 70 g.

C’est le cognac intermédiaire de notre gamme, il est âgé de 18 ans de vieillissement.

Couleur jaune, or, ambré avec des arômes floraux et vanillés.

Cognac intense et élégant que l’on peut déguster en digestif, il est également apprécié en cocktails.

Graves de Vayres Haut-Mongeat

Millésime 2018 - Vin biologique certifié FR-BIO-01

Dominé par le merlot (80%) et le cabernet franc (20%) en appoint, le Graves de Vayres rouge 2017 possède une robe rouge vif. Le nez est généreusement fruité, avec des notes de sous-bois et de merrain frais. La bouche est ample et charnue, portée par des tanins bien présents. Laissons le en fûts encore quelques mois.

Entre-Deux-Mers 2020

 COMMANDEZ PAR CARTON COMPLET ET BENEFICIEZ DE NOTRE MEILLEUR TARIF A 10.50 € !

Appellation : Entre-Deux-Mers 

Couleur : Blanc sec 

Millésime : 2020

Nom de cuvée :  Cuvée Prestige 

Caractéristiques : élevé en fûts de chêne neufs 

Commentaires de dégustation :

- Vue : Belle robe or jaune clair aux reflets brillants nacrés.

- Nez : Arômes très expressifs de fleurs et de fruits exotiques, agrumes et fruits de la passion.

- Bouche : Attaque vive et franche avec beaucoup de volume et de fraîcheur désaltérante. La persistance aromatique est longue et appétissante. 

Potentiel de garde : 4 ans

+ d’infos www.lalande-labatut.fr

Château La Fleur-Perey 

Saint-Emilion Grand Cru 

Vieilli en fût de chêne - Cuvée prestige

Nouvelle cuvée, Sélection de grains

6 décors aléatoires

Appellation : Vin de Pays

Couleur : Rosé 

Nom de cuvée : Mademoiselle PINK

Pressurage direct, macération pré-fermentaire à froid pendant 10 heures, fermentation longue à très basse température.

Commentaires de dégustation :

1. Vue :  Rose pastel
2. Nez : Arômes de cassis, de mûre et de jolies notes de guimauve.
3. Bouche : On retrouve la promesse fruité du nez avec un intense gout de bonbon tendrement acidulé.

 Accord « Mets et vin » :
Les entrées froides, les crudités, les plats de pâtes, pizzas, couscous, paella, les plats aux accents du Sud

Température idéale de service : 8°C

Potentiel de garde : 2 ans

+ d’infos www.lalande-labatut.com

Le champagne Grande Réserve Brut de la Maison DEVAUX est un superbe champagne aux arômes de fruits mûrs, pêche blanche, mirabelle. Après trois ans minimum de vieillissement en cave, finesse et puissance s'expriment en chœur dans ce champagne.

Enjôleur, long en bouche, intense, noble, le champagne Grande Réserve Brut de la maison DEVAUX est un petit plaisir à lui seul

Puissance aromatique du fruit frais, longueur en bouche et onctuosité signent la Crème de Cassis de Bourgogne Double Crème Joseph Cartron. 

Les cassis, exclusivement de la variété la plus noble, le Noir de Bourgogne, sont choisis avec le plus grand soin. Cultivés sur les coteaux de la Bourgogne des grands crus de Bourgogne  autour de Nuits-Saint-Georges

NOUVELLE PRESENTATION

Appellation : Entre-Deux-Mers

Couleur : Blanc sec

Millésime : 2020

Nom de cuvée :  Cuvée traditionnelle

Commentaires de dégustation :

- Vue : Belle robe or jaune clair aux reflets brillants nacrés.

- Nez : Arômes très expressifs de fleurs et de fruits exotiques, agrumes et fruits de la passion.

- Bouche : Attaque vive et franche avec beaucoup de volume et de fraîcheur désaltérante.
La persistance aromatique est longue et appétissante.

Potentiel de garde : 2 ans

Pompe à vide VACUVIN + 1 bouchons VACUVIN

Cet ensemble  Vacuvin est composé d’une pompe à vide assortie de 1 bouchons permettant de conserver plus longtemps des bouteilles de vin entamées.

Placez le bouchon dans le goulot et aspirez l’air à l’aide de la pompe. Un “click” sonore retentit. Il indique que vous avez suffisamment pompé et que le niveau de vide nécessaire est atteint. Le vin reste ainsi préservé des phénomènes d’oxydation et conserve toutes ses qualités pendant plusieurs jours.

Entre-Deux-Mers 2020

Appellation : Entre-Deux-Mers 

Couleur : Blanc sec 

Millésime : 2020

Nom de cuvée :  Cuvée Prestige 

Caractéristiques : élevé en fûts de chêne neufs 

Commentaires de dégustation :

- Vue : Belle robe or jaune clair aux reflets brillants nacrés.

- Nez : Arômes très expressifs de fleurs et de fruits exotiques, agrumes et fruits de la passion.

- Bouche : Attaque vive et franche avec beaucoup de volume et de fraîcheur désaltérante. La persistance aromatique est longue et appétissante. 

Potentiel de garde : 4 ans

+ d’infos www.lalande-labatut.com

Robe or clair brillant, Nez Minéral et Floral. Bouche soyeuse, vive et fruité, notes d’agrumes. Attaque et longueur. Champagne d’un extrême raffinement.

10 ans, single malt, Ecosse

Vieilli en fûts de chêne européen, américain et fûts de xéres Oloroso. Glengoyne 10 ans se distingue par sa douceur, et son élégance.

Nez : Végétal, fruité, céréale.

Nez Fruité, toasté. Belle longueur en bouche sur la finesse de fruits exotiques. Texture crémeuse, fines bulles piquantes. Un Champagne d’excellence et de plaisir. A consommer ou à offrir.

Nouvelle cuvée, Sélection de grains

Appellation : Vin de Pays

Couleur : Rosé 2021

Nom de cuvée : Mademoiselle PINK

Caractéristiques :

Pressurage direct, macération pré-fermentaire à froid pendant 10 heures, fermentation longue à très basse température afin d'extraire une palette aromatique optimale.

Commentaires de dégustation :

1. Vue :  Rose pastel
2. Nez : Petits fruits rouges type groseille et framboise. Jolies notes de guimauve.
3. Bouche : Le nez tient ses promesses, on retrouve la palette aromatique des fruits avec un intense gout de bonbon anglais (type Arlequin)

 Accord « Mets et vin » :
Les entrées froides, les crudités, les plats de pâtes, pizzas, couscous, paella, les plats aux accents du Sud

Température idéale de service : 8°C

Potentiel de garde : 2 ans

+ d’infos www.lalande-labatut.com

COMMANDEZ PAR CARTON COMPLET ET BENEFICIEZ DE NOTRE MEILLEUR TARIF A 9.16 € !

Appellation : Bordeaux

Couleur : Rouge

Millésime : 2016

Nom de cuvée : Cuvée Prestige

Caractéristiques : élevé en fûts de chêne pendant 12 mois

Commentaires de dégustation :

- Vue : Rouge vif

- Nez : Petits fruits rouges type cassis, toasté et vanillé

- Bouche : Rond et frais en attaque, équilibré, finale gourmande

Potentiel de garde : 8-9 ans

La référence par excellence

Du style frais et élégant de la Maison composé d’un assemblage faisant honneur au chardonnay, au pinot noir et au pinot meunier des meilleures provenances, Brut
Majeur est le modèle par excellence du brut non millésimé d’une grande Maison.

Son vieillissement prolongé de 3 ans en cave et son dosage faible en font un vin facile à boire en toutes circonstances : le meilleur ambassadeur du style de la Maison, basé sur la fraîcheur et l’élégance.
 
Assemblage :
• 40 % Chardonnay
• 40 % Pinot Noir
• 20 % Pinot Meunier
 
Dégustation :
OEil Or clair, la bulle est abondante et fine. Nez Ouvert et expressif, il est délicat, dévoilant des notes d’agrumes, de fleurs et de fruits à chair blanche.
Bouche Équilibrée, alliant fraîcheur et vinosité, elle se révèle précise, fruitée et dotée d’une belle longueur.

Appellation : Bordeaux

Couleur : Rouge

Millésime : 2013

Nom de cuvée : Cuvée Prestige

Caractéristiques : élevé en fûts de chêne pendant 12 mois

Commentaires de dégustation :

- Vue : Rouge vif

- Nez : Petits fruits rouges type cassis, toasté et vanillé

- Bouche : Rond et frais en attaque, équilibré, finale gourmande

Potentiel de garde : 2/3 ans

Florine 2019, notre nouveau rosé, est une évocation des multiples variétés de fleurs présentes naturellement sur notre vignoble. Le Domaine Lafage a été récompensé en 2018 par la Certification HVE - Haute Valeur Environnementale de niveau 3, le niveau le plus élevé de cette norme, qui valorise la riche biodiversité que nous entretenons et développons sur notre territoire.

Appellation : IGP Côtes Catalanes

Cépages : Grenache - Cabernet sauvignon - Macabeu.

Terroir : Au coeur du Roussillon, les vignes proviennent du terroir du Crest, sur les contreforts des Pyrénées.

Rendement : 50 hl/ha.

Élaboration : Saignées des raisins de Cabernet sauvignon et de Grenache. Macération des raisins de Macabeu pendant 10 heures. Assemblage des jus et co-fermentation des 3 cépages.

Élevage sur lies pendant 3 mois. Mise en bouteille précoce.

Description : Nez intense de fruits rouges frais, d’agrumes, et notes florales. La bouche est ample, fraîche et croquante.

Le Brut Réserve est un vin de champagne brut sans année aérien, subtil et harmonieux.

OEIL : Reflet or pâle se distingue par la finesse de ses bulles à remontée lente et par sa mousse abondante et persistante.

NEZ : Maturité teintée de fraîcheur fleurie qui exhale des arômes de fruits frais et de poire mûre.

BOUCHE : Attaque franche et précise, suivie d’une fraîcheur éclatante. Un bouquet riche qui témoigne de son vieillissement en caves traditionnelles.

Appellation : Bordeaux

Couleur : Rouge

Millésime : 2016

Nom de cuvée : Cuvée Prestige

Caractéristiques : élevé en fûts de chêne pendant 12 mois

Commentaires de dégustation :

- Vue : Rouge vif

- Nez : Petits fruits rouges type cassis, toasté et vanillé

- Bouche : Rond et frais en attaque, équilibré, finale gourmande

Potentiel de garde : 8-9 ans

Ce Meursault présente une certaine élégance, un caractère minéral très prononcé, avec une pointe de vivacité enrobée de gras.
La structure est très droite, complète, anguleuse, florale comme arôme. Nez puissant et long, bouche dense, d’une bonne longueur, très fruits sec, un peu rustique mais très savoureux.
Ce vin est propice au vieillissement et demande toujours plus de temps pour s’épanouir.
Se consomme avec un grand poisson cuisiné, bar ou turbot.

Appellation : Bordeaux

Couleur : Rouge

Millésime : 2017

Nom de cuvée : Cuvée Prestige

Caractéristiques : élevé en fûts de chêne pendant 12 mois

Commentaires de dégustation :

- Vue : Rouge vif

- Nez : Petits fruits rouges type cassis, toasté et vanillé

- Bouche : Rond et frais en attaque, équilibré, finale gourmande

Potentiel de garde : 8-9 ans

Ti Arrangés de Ced' - Carambole Passion 32° - 70CL

Finesse et fraîcheur caractérisent cette recette originale à base de rhum agricole AOC de Martinique.

Ce Ti Arrangé signe la rencontre entre deux fruits de caractère. Le fruit de la passion d’abord dont les notes exotiques apportent une touche gourmande et sucrée au jus de canne.

La carambole ensuite, pour conduire vers une finale fraîche et légèrement acidulée.

Des nuances légèrement pailles aux reflets d’or pâle. Les arômes de fleurs blanches s’associent au miel, rappelant le pain d’épices. En bouche, l’élégance est sûre, aimable, gardant la fraîcheur du cépage sans céder à l’excès de moelleux

Bordeaux Rouge 2019

Appellation : Bordeaux 

Couleur : Rouge

Millésime : 2019

Nom de cuvée : Cuvée Prestige

Caractéristiques : élevé en fûts de chêne pendant 12 mois

Commentaires de dégustation :

- Vue : Couleur grenat

- Nez : Arômes concentrés de fruits rouges de type mûre et cerise

- Bouche : Corps rond, charnu, structuré et mordant. Très bel équilibre en final.

Potentiel de garde : 8-9 ans

Référence parmi les rosés, cette cuvée aux arômes subtils et gourmands enchantera vos plus beaux moments grâce à sa robe étincelante, sa grande finesse et d’une belle vivacité.

OEIL : Robe rose pâle et rayonnante aux reflets chauds et dorés.

NEZ : Arôme subtil et gourmand, un fin bouquet de notes de fruits rouges et zestes d’agrumes.

BOUCHE : Attaque en bouche précise et élégante, suivie d’une finale légèrement framboisée et d’une belle fraîcheur.

C’est «Le» planteur traditionnel ; la recette fondatrice ; un must unique et incontournable. La richesse de ses arômes, nés du mariage de purs jus de fruits, de nectars, de rhum agricole AOC, de sirop de canne et d’épices et de vanille Bourbon, vous fera vite oublier tous les autres punchs proposés sur le marché et vous transportera aux Antilles le temps d'un apéritif 

Le Brut Sous Bois joue sur une définition aromatique complexe et un caractère lié à une vinification en fût de chêne.

OEIL :Une robe cristalline et rayonnante d’un jaune or aux reflets brillants, animée de fines bulles étincelantes et régulières.

NEZ : L’impact olfactif d’une richesse d’expressions harmonieuses (fruits secs, agrumes frais et fruits blancs) associée aux notes séduisantes finement beurrées.

BOUCHE : Un éclat de saveurs (notes grillées de petits pains au lait, toffee), propice à l’épanouissement des grands vins de Champagne.

Pirate's Grog - Rhum hors d'âge - N° 13 - 13 ans - 70cl - 40°

Origine : HONDURAS

Bordeaux Supérieur Rouge 2016

COMMANDEZ PAR CARTON COMPLET ET BENEFICIEZ DE NOTRE MEILLEUR TARIF A 12.50 € !

Appellation : Bordeaux Supérieur

Couleur : rouge

Millésime : 2016

Nom de cuvée : Cuvée L

Caractéristiques : 15 mois d'élevage en fûts de chêne neufs.

Commentaires de dégustation :

-  Vue : Robe rouge rubis avec quelques reflets orangés.

-  Nez : Floral et vanillé, fruit mûr, fruits des bois ronds et soyeux en attaque.

-  Bouche : Du volume, persistance aromatique fruitée et réglissée.

Potentiel de garde : 10 ans et + selon conditions