Chateau la Bessane 2014 AOC Margaux

Un bouquet expressif aux notes d’épices et de fruits noirs, une bouche de velours, riche et gourmande, et des tanins fins et soyeux. Château La Bessane 2012 illustre à quel point il est important de privilégier la qualité sur la quantité pour sublimer nos petit verdot. Découvrez ce savoir-faire autour d’une belle pièce de veau ou d’agneau...un délice à partager

Notre petit bijou de Margaux dans un millésime audacieux alternant entre féminité et puissance.

Bordeaux Rouge 2019

COMMANDEZ PAR CARTON COMPLET ET BENEFICIEZ DE NOTRE MEILLEUR TARIF A 7,50 € !

Appellation : Bordeaux

Couleur : Rouge

Millésime : 2019

Nom de cuvée : Cuvée Prestige

Caractéristiques : élevé en fûts de chêne pendant 12 mois

Commentaires de dégustation :

- Vue : Couleur grenat

- Nez : Arômes concentrés de fruits rouges de type mûre et cerise

- Bouche : Corps rond, charnu, structuré et mordant. Très bel équilibre en final.

Potentiel de garde : 8-9 ans

Éthylotest jetable

le ministère de la santé encourage les automobilistes à s’auto-tester avant de prendre le volant

- Éthylotest avec certification NF X20-702:2014 AFNOR et décret français 2015-775 du 29 juin 2015. Conforme à la règlementation REACH.

- Éthylotest chimique avec homologation du Ministère de la Santé.

- Jetable à usage unique.

- Éthylotest facile et rapide à utiliser.

- Seuil de détection : 0.25mg/l d'air expiré et 0.5g/l de sang.

Appellation : Vin de France

Couleur : Rosé

Millésime : 2019

Contenance : 5 litres

Caractéristiques : Outre à vin remplie sous vide d’air qui permet d’offrir un vin qualitatif jusqu’à 3 mois après ouverture

 Commentaires de dégustation :

- Vue : Joli rosé à la robe rose framboise

- Nez : Arôme de fruits rouges et de confiture de groseille

- Bouche : Fruit fondu en bouche, finale acidulée.

Potentiel de garde : 3 mois après ouverture

Le savoir-faire nous a emmené à Trinidad et Tobago, Archipel dans la mer des Caraïbes au Nord Est du Venezuela. Un alambic faisant écho au passé et à la naissance du rhum dans les iles par le biais des missionnaires ayant importé des alambics dans leurs besaces.

La bouche se distingue avec une attaque suave et harmonieuse, une souplesse révélant un coté gourmand et pâtissier.

Le Rhum Confidential Trinidad saura séduire vos papilles avec la simplicité de son équilibre et la puissance de ses notes torréfiées.

Elevé en fût de chêne, son bouquet est généralement empli de fruits murs, avec quelques notes épicées.

De structure ronde et souples.

Laissez-vous charmer par cette bombe aromatique de grande qualité, signée le Clos des Centenaires !

Luxe, pour la qualité du terroir entre terre et mer, pour l'attachement des vignerons pour leur vin et tout le travail mis en avant pour créer des vins d'exceptions.

Calme, pour l'immersion dans un lieu unique et pour la philosophie de travail de Stéphanie et Luc Baudet.

Enfin, Volupté, pour cette cuvée gourmande et croquante, qui ne cesse d'enjouer nos papilles avec ses arômes de fruits des bois, d'épices et son onctuosité digne des plus grands vins du Languedoc-Roussillon.

Simplement divin ! Attention quantité limitée !

Terroir marno-calcaire, sol lourd, ce vin opulent à caractère unique, mélange de douceur et de finesse.

Le terme « vendanges tardives » correspond à une mention rare, décernée à des vins d’une richesse hors du commun, issus de raisins en surmaturation, atteints de pourriture nobles. Ils sont fruits de la patience et d’un grand savoir-faire.

Terroir marno-calcaire, sol lourd, ce vin opulent à caractère unique, mélange de douceur et de finesse.

Médaille d'argent au concours des grands vins de France à Mâcon - 2017

Icône et fierté du vignoble Alsacien, le riesling est un vin de caractère aux arômes d’agrumes.

Issue du grand cru Wiebelsberg ce Riesling à une minéralité lui conférant une longueur en bouche sans égale. 

C'est un vin de plaisir, sur le fruit.

Equilibré pour qu'il puisse être bu jeune et par tous.

Vous pouvez commencer à le déguster à l'apéritif avec de la charcuterie, pizzas et le boire en mangeant avec de la viande rouge, des plats à base de tomates et le finir sur du fromage.

C'est un vin assez facile à accorder et qui sera encore meilleur le lendemain si vous n'avez pas tout bu !

Puissance aromatique du fruit frais, longueur en bouche et onctuosité signent la Crème de Cassis de Bourgogne Double Crème Joseph Cartron. 

Les cassis, exclusivement de la variété la plus noble, le Noir de Bourgogne, sont choisis avec le plus grand soin. Cultivés sur les coteaux de la Bourgogne des grands crus de Bourgogne  autour de Nuits-Saint-Georges

Gin L’immortelle est le résultat d’une macération de genièvre et d’immortelle récoltées localement. Distillé en alambic charentais à repasse, il est très aromatique avec une attaque discrète et une finale poivrée.

Appellation principale : Saint-Estèphe

Cépage principal : Cabernet sauvignon

Autres cépages : Cabernet franc, Merlot

Type de sol : Graves sablo-argileuses

Type de vendanges : Manuel

Type de culture : Traditionnelle

Superficie : 25 hectares

VIN DE FRANCE
Cuvée Signature rouge 2019

Appellation : VIN DE FRANCE

Couleur :  rouge

Millésime : 2019

Nom de cuvée :  Signature

Caractéristiques : élevé en fûts de chêne neufs 

Commentaires de dégustation :
- Vue : Robe rouge carminée et profonde.

- Nez : Toasté et vanillé, arôme de petits fruits mûrs, intense en attaque.

- Bouche : Ample et persistante, relevée et boisée.

Potentiel de garde : 10 ans et + selon conditions

+ d’infos www.lalande-labatut.com

VIN DE FRANCE Blanc Fût de Chêne 2021

 COMMANDEZ PAR CARTON COMPLET ET BENEFICIEZ DE NOTRE MEILLEUR TARIF A 13 € !

Appellation : VIN DE FRANCE

Couleur :  Blanc sec 

Millésime : 2021

Nom de cuvée : Cuvée Signature 1972 Isabelle Falxa

Caractéristiques : élevé en fûts de chêne neufs 

Commentaires de dégustation :

- Vue : Belle robe or jaune clair aux reflets brillants nacrés.

- Nez : Arômes très expressifs de fleurs et de fruits exotiques, agrumes et fruits de la passion.

- Bouche : Attaque vive et franche avec beaucoup de volume et de fraîcheur désaltérante. La persistance aromatique est longue et appétissante. 

Potentiel de garde : 4 ans

+ d’infos www.lalande-labatut.com

Nouvelle cuvée, Sélection de grains

6 décors aléatoires

Appellation : Vin de Pays

Couleur : Rosé 

Nom de cuvée : Mademoiselle PINK

Pressurage direct, macération pré-fermentaire à froid pendant 10 heures, fermentation longue à très basse température.

Commentaires de dégustation :

1. Vue :  Rose pastel
2. Nez : Arômes de cassis, de mûre et de jolies notes de guimauve.
3. Bouche : On retrouve la promesse fruité du nez avec un intense gout de bonbon tendrement acidulé.

 Accord « Mets et vin » :
Les entrées froides, les crudités, les plats de pâtes, pizzas, couscous, paella, les plats aux accents du Sud

Température idéale de service : 8°C

Potentiel de garde : 2 ans

+ d’infos www.lalande-labatut.com

VIN DE FRANCE
Cuvée Signature rouge 2019

Appellation : VIN DE FRANCE

Couleur :  rouge

Millésime : 2019

Nom de cuvée :  Signature

Caractéristiques : élevé en fûts de chêne neufs 

Commentaires de dégustation :
- Vue : Robe rouge carminée et profonde.

- Nez : Toasté et vanillé, arôme de petits fruits mûrs, intense en attaque.

- Bouche : Ample et persistante, relevée et boisée.

Potentiel de garde : 10 ans et + selon conditions

+ d’infos www.lalande-labatut.com

VIN DE FRANCE Blanc Fût de Chêne 2021

Appellation : VIN DE FRANCE

Couleur :  Blanc sec 

Millésime : 2021

Nom de cuvée : Cuvée Signature 1972 Isabelle Falxa

Caractéristiques : élevé en fûts de chêne neufs 

Commentaires de dégustation :

- Vue : Belle robe or jaune clair aux reflets brillants nacrés.

- Nez : Arômes très expressifs de fleurs et de fruits exotiques, agrumes et fruits de la passion.

- Bouche : Attaque vive et franche avec beaucoup de volume et de fraîcheur désaltérante. La persistance aromatique est longue et appétissante. 

Potentiel de garde : 4 ans

+ d’infos www.lalande-labatut.com

Nouvelle cuvée, Sélection de grains

Appellation : Vin de Pays

Couleur : Rosé 2021

Nom de cuvée : Mademoiselle PINK

Caractéristiques :

Pressurage direct, macération pré-fermentaire à froid pendant 10 heures, fermentation longue à très basse température afin d'extraire une palette aromatique optimale.

Commentaires de dégustation :

1. Vue :  Rose pastel
2. Nez : Petits fruits rouges type groseille et framboise. Jolies notes de guimauve.
3. Bouche : Le nez tient ses promesses, on retrouve la palette aromatique des fruits avec un intense gout de bonbon anglais (type Arlequin)

 Accord « Mets et vin » :
Les entrées froides, les crudités, les plats de pâtes, pizzas, couscous, paella, les plats aux accents du Sud

Température idéale de service : 8°C

Potentiel de garde : 2 ans

+ d’infos www.lalande-labatut.com

COMMANDEZ PAR CARTON COMPLET ET BENEFICIEZ DE NOTRE MEILLEUR TARIF A 7.50 €  !

Appellation : Entre-Deux-Mers

Couleur : Blanc sec

Millésime : 2021

Nom de cuvée :  Cuvée traditionnelle

Commentaires de dégustation :

- Vue : Belle robe or jaune clair aux reflets brillants nacrés.

- Nez : Arômes très expressifs de fleurs et de fruits exotiques, agrumes et fruits de la passion.

- Bouche : Attaque vive et franche avec beaucoup de volume et de fraîcheur désaltérante.
La persistance aromatique est longue et appétissante.

Potentiel de garde : 2 ans

COMMANDEZ PAR CARTON COMPLET ET BÉNÉFICIEZ DE NOTRE MEILLEUR TARIF !

Couleur : Brut rosé

Contenance : 75 cl

Un rose à la teinte pastelle, nez très joliment fruité, attaque fraiche allant sur des notes gourmandes de fruits rouges légèrement acidulés, bulles fines et persistantes, finale douce et équilibrée

Idéal à l'apéritif, il accompagne aussi parfaitement vos repas.

AOC Crémant de Bordeaux

2 Étoiles au Guide Hachette des vins 2019

Couleur : Brut blanc

Distinction : Médaille d'OR au concours des Vignerons Indépendants et 2 2TOILES au Guide Hachette des vins 2019

Contenance : 75 cl

Pour un grand moment de convivialité, à déguster à l’apéritif, nature ou façon «　Kir Royal　»

Idéal au dessert !

NOUVELLE PRESENTATION

Appellation : Entre-Deux-Mers

Couleur : Blanc sec

Millésime : 2021

Nom de cuvée :  Cuvée traditionnelle

Commentaires de dégustation :

- Vue : Belle robe or jaune clair aux reflets brillants nacrés.

- Nez : Arômes très expressifs de fleurs et de fruits exotiques, agrumes et fruits de la passion.

- Bouche : Attaque vive et franche avec beaucoup de volume et de fraîcheur désaltérante.
La persistance aromatique est longue et appétissante.

Potentiel de garde : 2 ans

Couleur : Brut rosé

Contenance : 75 cl

Un rose à la teinte pastelle, nez très joliment fruité, attaque fraiche allant sur des notes gourmandes de fruits rouges légèrement acidulés, bulles fines et persistantes, finale douce et équilibrée

Idéal à l'apéritif, il accompagne aussi parfaitement vos repas.

AOC Crémant de Bordeaux

2 Étoiles au Guide Hachette des vins 2019

Couleur : Brut blanc

Distinction : Médaille d'OR au concours des Vignerons Indépendants et 2  ETOILES au Guide Hachette des vins 2019

Contenance : 75 cl

Pour un grand moment de convivialité, à déguster à l’apéritif, nature ou façon «　Kir Royal　»

Idéal au dessert !

De couleur or pâle, le nez, très « Springbank », se révèle charmeur notes de fraise, d'agrumes, de pomme et de vanille.

La bouche assez vive en attaque et épicée confirme les notes du nez et évolue sur la céréale malt vert, la noix de coco et la poire mûre.

La finale salée et douce amère se révèle également florale rose, légèrement huileuse et boisée de chêne.

Appellation : Bordeaux

Couleur : Rouge

Millésime : 2018

Nom de cuvée : Cuvée Prestige

Caractéristiques : élevé en fûts de chêne pendant 12 mois

Commentaires de dégustation :

- Vue : Rouge vif

- Nez : Petits fruits rouges type cassis, toasté et vanillé

- Bouche : Rond et frais en attaque, équilibré, finale gourmande

Potentiel de garde : 8-9 ans

IGP Rouge 2015

Appellation : IGP Pays de l'atlantique
 
Couleur : Rouge

Millésime : 2015

Nom de cuvée : Red & Fruity

Commentaires de dégustation :

Vue :  Belle robe rouge carminée et rubis
Nez : Intenses saveurs de cassis d’antan, de framboise mûre et de myrtille.
Bouche : L’attaque est franche, la bouche est pleine, il s’y mélange une complexité de fruits rouges gourmand et frais.

Accord « Mets et vin » :

Ce vin accompagnera parfaitement les charcuteries, la volaille, les fromage de chèvre frais. Parfait servi à  l’apéritif.
Température idéale de service : 16°C

Potentiel de garde : 3 ans

Superficie Totale AOC : 39 ha environ
Sols d’origine Argile Marneux, et trés caillouteux, Syrah, Grenache, Marsellan et Cinsault
Fermentation en cuves ciment thermorégulées par un échangeur eau-vin.

Dégustation :
- Robe : Robe rouge sombre.
- Nez : Un nez de fruits rouges confiturés accompagné de note épicées.
- Palais : Bouche friande, tanins fondus et murs.

A servir à 16° / 18°.
Ce vin peut être conservé quelques années comme être bu immédiatement.

A consommer avec viandes, daubes, cuisine du terroir, fromages.

dégustation :

Couleur : or.

Nez : frais - Pomme verte, poire mûre, céréales.

Bouche : gourmande et douce - Meringue, fruits du verger, biscuit.

Finale : persistante - Boisé, tourbe.

Bordeaux Rouge 2019

Appellation : Bordeaux 

Couleur : Rouge

Millésime : 2019

Nom de cuvée : Cuvée Prestige

Caractéristiques : élevé en fûts de chêne pendant 12 mois

Commentaires de dégustation :

- Vue : Couleur grenat

- Nez : Arômes concentrés de fruits rouges de type mûre et cerise

- Bouche : Corps rond, charnu, structuré et mordant. Très bel équilibre en final.

Potentiel de garde : 8-9 ans

Appellation : Bordeaux

Couleur : Rouge

Millésime : 2018

Nom de cuvée : Cuvée Prestige

Caractéristiques : élevé en fûts de chêne pendant 12 mois

Commentaires de dégustation :

- Vue : Rouge vif

- Nez : Petits fruits rouges type cassis, toasté et vanillé

- Bouche : Rond et frais en attaque, équilibré, finale gourmande

Potentiel de garde : 8-9 ans

62 cl.

Terroir :
Assemblage de différents terroirs marno-calcaire.

Exposition dominante : sud-est.
 
Vinification et élevage :
Vendange manuelle en majorité, pressurage pneumatique, fermentation alcoolique et malolactique en cuve.
Élevage de 6 ans et 3 mois en barrique dans des greniers aérés, provoquant une évaporation d'environ 38 % du savagnin. Durant le vieillissement, le voile de levure transforme le Savagnin en Vin Jaune.
 

Notes de dégustation : A l’œil, sa couleur est d’un jaune profond avec des nuances dorées : il est vieil or. C’est un vin puissant, et charpenté développant des arômes de noix vertes, noisette, d'amande et même truffe et curry qui se retrouvent en bouche. Une finale ronde et équilibré et Termine la bouche sur les arômes décelés au nez

 
Potentiel de Garde : 30 ans et plus

 
Accord mets et vins :
Noix et Comté, coq au vin jaune, poulet aux morilles, cuisine orientale au curry ou au safran.
Servir entre 14° et 16°.

Mis en bouteille en août 2011, ce premier batch inaugural de Peat's Beast est une édition limitée à 5000 bouteilles. Les malts tourbés ont le vent en poupe ! Ce monstre de fumé semble sortir tout droit des abysses. Attention pour amateur confirmé de whiskies tourbés !

Introduit fin 2011 par Eamonn Jones, directeur de la société britannique Fox Fitzgerald Ltd, Peat's Beast est un single malt (et non pas un blended malt) très tourbé et issu d'une seule distillerie située du Speyside. La "bête" en elle-même est née de l'imagination fertile des talents d'illustrateur reconnus à travers le monde de Doug Alves, brésilien résidant à Los Angeles. Enfin, tout le travail de dégustation fut approuvé par le non moins célèbre et emblématique Richard Paterson, Master Blender, également connu sous le nom de The Nose du groupe Whyte & MacKay.

IGP Rouge 2015

Appellation : IGP Pays de l'atlantique
 
Couleur : Rouge

Millésime : 2015

Nom de cuvée : Red & Fruity

Commentaires de dégustation :

Vue :  Belle robe rouge carminée et rubis
Nez : Intenses saveurs de cassis d’antan, de framboise mûre et de myrtille.
Bouche : L’attaque est franche, la bouche est pleine, il s’y mélange une complexité de fruits rouges gourmand et frais.

Accord « Mets et vin » :

Ce vin accompagnera parfaitement les charcuteries, la volaille, les fromage de chèvre frais. Parfait servi à  l’apéritif.
Température idéale de service : 16°C

Potentiel de garde : 3 ans

Château Lafargue PESSAC LEOGNAN 2015

Le château Lafargue est une propriété familiale.

A sa tête, la troisième génération en la personne de Jean-Pierre Leymarie, né sur la propriété. Maraîcher à ses début, il succède à son père en 1983 et prend en charge la propriété qui compte 2 hectares de vignes. Il mise sur la viticulture, et dès lors prend des fermages, achète des parcelles, plante, investit petit à petit dans du matériel, des bâtiments et développe ainsi le vignoble de façon conséquent.

Un des seigneurs de l'appellation Pessac-Léognan, propriété de la famille Bernard depuis 1983, dirigée par Olivier Bernard  qui l'a hissé, avec les conseils, ces dernières années, de l’œnologue Stéphane Derenoncourt, vers les sommets de l'excellence.

Ce 2015 est d'une densité toute maîtrisée, ne manquant pas de précision, il affiche une expression aromatique d'une grande fraîcheur et obtient un profil gustatif d'une grande appétence

COMMANDEZ PAR CARTON COMPLET ET BENEFICIEZ DE NOTRE MEILLEUR TARIF A 12.50 € !

Appellation : Bordeaux Supérieur

Couleur : rouge

Millésime : 2019

Nom de cuvée : Cuvée L

Caractéristiques : élevage en fûts de chêne neufs

Commentaires de dégustation :

- Vue : Robe rouge carminée et profonde.

- Nez : Toasté et vanillé, arôme de petits fruits mûrs, intense en attaque.

- Bouche : Ample et persistante, relevée et boisée.

Potentiel de garde : 10 ans et + selon conditions

Tomatin 12 ans révèle une douceur et une onctuosité apportée par son vieillissement en anciens futs de bourbon et de sherry. Riche et fruité, il est ensuite marqué par des saveurs sucrées de pommes cuites, de poires et de noix. Sa finale est longue et huileuse.

Château Lafargue PESSAC LEOGNAN 2015

Le château Lafargue est une propriété familiale.

A sa tête, la troisième génération en la personne de Jean-Pierre Leymarie, né sur la propriété. Maraîcher à ses début, il succède à son père en 1983 et prend en charge la propriété qui compte 2 hectares de vignes. Il mise sur la viticulture, et dès lors prend des fermages, achète des parcelles, plante, investit petit à petit dans du matériel, des bâtiments et développe ainsi le vignoble de façon conséquent.

Chateau la Bessane 2014 AOC Margaux

Un bouquet expressif aux notes d’épices et de fruits noirs, une bouche de velours, riche et gourmande, et des tanins fins et soyeux. Château La Bessane 2012 illustre à quel point il est important de privilégier la qualité sur la quantité pour sublimer nos petit verdot. Découvrez ce savoir-faire autour d’une belle pièce de veau ou d’agneau...un délice à partager

Notre petit bijou de Margaux dans un millésime audacieux alternant entre féminité et puissance.

Entre-Deux-Mers 2020

Appellation : Entre-Deux-Mers 

Couleur : Blanc sec 

Millésime : 2020

Nom de cuvée :  Cuvée Prestige 

Caractéristiques : élevé en fûts de chêne neufs 

Commentaires de dégustation :

- Vue : Belle robe or jaune clair aux reflets brillants nacrés.

- Nez : Arômes très expressifs de fleurs et de fruits exotiques, agrumes et fruits de la passion.

- Bouche : Attaque vive et franche avec beaucoup de volume et de fraîcheur désaltérante. La persistance aromatique est longue et appétissante. 

Potentiel de garde : 4 ans

+ d’infos www.lalande-labatut.fr